当归酸异丁酯

Q: 当归酸异丁酯 的 CAS 号是多少？

当归酸异丁酯 的 CAS 登记号为 7779-81-9。

CAS 7779-81-9C9H16O2MW 156.22核心供应

当归酸异丁酯（CAS 7779-81-9）：分子式 C9H16O2、分子量 156.22；类别食用香精。

产品描述

当归酸异丁酯（CAS 7779-81-9）是一种食用香精原料。其分子式 C9H16O2 由 9 个碳、16 个氢、2 个氧组成。分子量约为 156.22。公开物性数据显示其沸点约 176.00 to 177.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 2.9。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为当归酸异丁酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号7779-81-9

分子式C9H16O2

分子量156.22

沸点176.00 to 177.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP2.9

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、2-Butenoic acid、2-methyl、2-methylpropyl ester

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、2-Butenoic acid、2-methyl、2-methylpropyl ester。

采购档案

这个产品是什么

当归酸异丁酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 7779-81-9，分子式 C9H16O2（分子量 156.22），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：7779-81-9

其分子式 C9H16O2 由 9 个碳、16 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：当归酸异丁酯 · Isobutyl angelate

所属分类：食用香精

常见问题

当归酸异丁酯的 CAS 号是多少？

当归酸异丁酯的 CAS 登记号为 7779-81-9。

当归酸异丁酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C9H16O2，分子量 156.22。

当归酸异丁酯还有哪些别名？

别名/同义词：当归酸异丁酯、Isobutyl angelate。

当归酸异丁酯的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、2-Butenoic acid、2-methyl、2-methylpropyl ester。

当归酸异丁酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购当归酸异丁酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

当归酸异丁酯（CAS 7779-81-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	85.1% (235 / 276)
Reported hazard statements	H226 (14.9%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 85.1% (235 of 276) of all reports.

H226 (14.9%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Floral No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	85.1% (235 / 276)

物理形态与操作说明

Colourless liquid; winey, fruity aroma
very slightly
Insoluble in water; soluble in oils
soluble (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	176.00 to 177.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	176-177 °C
密度	0.874-0.880
折射率	1.438-1.446

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	7779-81-9
PubChem CID	5367807
分子式	C9H16O2
分子量	156.12 g/mol
IUPAC 名称	2-methylpropyl (Z)-2-methylbut-2-enoate
InChIKey	XDEGQMQKHFPBEW-YVMONPNESA-N
UNII（FDA）	7OR98SJS39
ChEBI 编号	CHEBI:171755
FEMA 编号	2180
JECFA 编号	1213

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
2-Butenoic acid, 2-methyl-, 2-methylpropyl ester, (2Z)-: ACTIVE

它在各数据库里的别名

Isobutyl angelate; 7779-81-9; (Z)-isobutyl 2-methylbut-2-enoate; 2-methylpropyl (Z)-2-methylbut-2-enoate; Angelic acid, isobutyl ester; FEMA No. 2180; Isobutyl cis-2-methyl-2-butenoate; 2-methylpropyl (2Z)-2-methylbut-2-enoate; Isobutyl 2-methylisocrotonate; 2-Butenoic acid, 2-methyl-, 2-methylpropyl ester, (2Z)-; 7OR98SJS39; 2-Methylpropyl 2-methyl-2-butenoate, (Z)-; 2-Butenoic acid, 2-methyl-, 2-methylpropyl ester, (Z)-; Isobutyl 2-methylcrotonoate, (Z)-; EINECS 231-941-7; Crotonic acid, 2-methyl-, isobutyl ester, (Z)-

计算机算出的分子描述符

分子量	156.22
XLogP3	2.9
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	4
精确质量	156.115029749
单同位素质量	156.115029749
拓扑极性表面积	26.3
重原子数	11
形式电荷	0

数据库摘要

Isobutyl angelate is identified by CAS 7779-81-9, molecular formula C9H16O2 and molecular weight 156.12 g/mol. UNII 7OR98SJS39; ChEBI 171755; InChIKey XDEGQMQKHFPBEW-YVMONPNESA-N. 沸点: 176.00 to 177.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 176-177 °C; 密度: 0.874-0.880.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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