乙酰丁香酚

Q: 乙酰丁香酚 的 CAS 号是多少？

乙酰丁香酚 的 CAS 登记号为 93-28-7。

CAS 93-28-7C12H14O3MW 206.24核心供应

乙酰丁香酚（CAS 93-28-7）：分子式 C12H14O3、分子量 206.24；类别食用香精。

产品描述

乙酰丁香酚（CAS 93-28-7）是一种食用香精原料。其分子式 C12H14O3 由 12 个碳、14 个氢、3 个氧组成。分子量约为 206.24。公开物性数据显示其熔点约 30 - 31 °C、沸点约 282 °C、LogP 约 2.3。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为乙酰丁香酚寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号93-28-7

分子式C12H14O3

分子量206.24

熔点30 - 31 °C

沸点282 °C

LogP2.3

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Household Products: Cosmetics product ingredient: Phenol、2-methoxy-4-(2-propenyl)、acetate (Eugenyl Acetate)

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Household Products: Cosmetics product ingredient: Phenol、2-methoxy-4-(2-propenyl)、acetate (Eugenyl Acetate)。

采购档案

这个产品是什么

乙酰丁香酚是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 93-28-7，分子式 C12H14O3（分子量 206.24），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：93-28-7

其分子式 C12H14O3 由 12 个碳、14 个氢、3 个氧组成。

别名/同义词：乙酰丁香酚 · 4-allyl-2-methoxyphenyl acetate · Eugenyl acetate

所属分类：食用香精

常见问题

乙酰丁香酚的 CAS 号是多少？

乙酰丁香酚的 CAS 登记号为 93-28-7。

乙酰丁香酚的分子式与分子量是多少？

分子式 C12H14O3，分子量 206.24。

乙酰丁香酚还有哪些别名？

别名/同义词：乙酰丁香酚、4-allyl-2-methoxyphenyl acetate、Eugenyl acetate。

乙酰丁香酚的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Household Products: Cosmetics product ingredient: Phenol、2-methoxy-4-(2-propenyl)、acetate (Eugenyl Acetate)。

乙酰丁香酚属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购乙酰丁香酚？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

乙酰丁香酚（CAS 93-28-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statements	H302 (100%)

H302 (100%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]

P264, P270, P301+P317, P330, and P501 (click each P-code to see the statement)

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Floral No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

物理形态与操作说明

Solid
Fused solid, melts at warm room temperature to a pale yellow liquid; Mild clove aroma
Insoluble in water; Soluble in ether, fixed oils
Soluble (in ethanol)
1.077-1.082 (supercooled liquid)
1.514-1.522 (supercooled liquid)

公开数据库收录的理化数据

沸点	282 °C
熔点	30 - 31 °C

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	93-28-7
PubChem CID	7136
分子式	C12H14O3
分子量	206.09 g/mol
IUPAC 名称	(2-methoxy-4-prop-2-enylphenyl) acetate
InChIKey	SCCDQYPEOIRVGX-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	V9OSB376X8
ChEBI 编号	CHEBI:34522
FEMA 编号	2469
JECFA 编号	1531

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Cosmetics product ingredient: Phenol, 2-methoxy-4-(2-propenyl)-, acetate (Eugenyl Acetate)
For more information, you can visit the fragrance allergens webpage on the California Safe Cosmetics Program website:
Phenol, 2-methoxy-4-(2-propen-1-yl)-, 1-acetate: ACTIVE

它在各数据库里的别名

Eugenol acetate; EUGENYL ACETATE; 93-28-7; Acetyleugenol; Acetyl eugenol; Phenol, 2-methoxy-4-(2-propenyl)-, acetate; Phenol, 4-allyl-2-methoxy-, acetate; FEMA No. 2469; V9OSB376X8; NSC-1242; RefChem:36360; 202-235-6; 4-Allyl-2-methoxyphenyl acetate; Aceteugenol; 4-Allyl-2-methoxyphenol acetate; Aceto eugenol

计算机算出的分子描述符

分子量	206.24
XLogP3	2.3
氢键供体数	0
氢键受体数	3
可旋转键数	5
精确质量	206.094294304
单同位素质量	206.094294304
拓扑极性表面积	35.5
重原子数	15
形式电荷	0

数据库摘要

Eugenyl acetate is identified by CAS 93-28-7, molecular formula C12H14O3 and molecular weight 206.09 g/mol. UNII V9OSB376X8; ChEBI 34522; InChIKey SCCDQYPEOIRVGX-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 282 °C; 熔点: 30 - 31 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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