异戊酸薄荷酯

Q: 异戊酸薄荷酯 的 CAS 号是多少？

异戊酸薄荷酯 的 CAS 登记号为 89-47-4。

CAS 89-47-4C15H28O2MW 240.38核心供应

异戊酸薄荷酯（CAS 89-47-4）：分子式 C15H28O2、分子量 240.38；类别食用香精。

产品描述

异戊酸薄荷酯（CAS 89-47-4）是一种食用香精原料。其分子式 C15H28O2 由 15 个碳、28 个氢、2 个氧组成。分子量约为 240.38。公开物性数据显示其沸点约 260.00 to 262.00 °C. @ 750.00 mm Hg、LogP 约 4.9。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为异戊酸薄荷酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号89-47-4

分子式C15H28O2

分子量240.38

沸点260.00 to 262.00 °C. @ 750.00 mm Hg

LogP4.9

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanoic acid、3-methyl、(1R

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanoic acid、3-methyl、(1R。

采购档案

这个产品是什么

异戊酸薄荷酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 89-47-4，分子式 C15H28O2（分子量 240.38），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：89-47-4

其分子式 C15H28O2 由 15 个碳、28 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：异戊酸薄荷酯 · menthyl valerate · Menthyl isovalerate

所属分类：食用香精

常见问题

异戊酸薄荷酯的 CAS 号是多少？

异戊酸薄荷酯的 CAS 登记号为 89-47-4。

异戊酸薄荷酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C15H28O2，分子量 240.38。

异戊酸薄荷酯还有哪些别名？

别名/同义词：异戊酸薄荷酯、menthyl valerate、Menthyl isovalerate。

异戊酸薄荷酯的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanoic acid、3-methyl、(1R。

异戊酸薄荷酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购异戊酸薄荷酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

异戊酸薄荷酯（CAS 89-47-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	78.6% (143 / 182)
Reported hazard statements	H315 (21.4%), H319 (21.4%), H335 (21.4%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 78.6% (143 of 182) of all reports.

H315 (21.4%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit Mint, Cool
GHS notification summary	78.6% (143 / 182)

物理形态与操作说明

Colourless liquid; Sweet herbaceous aroma
Practically insoluble to insoluble in water
Soluble (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	260.00 to 262.00 °C. @ 750.00 mm Hg
沸点	260-262 °C
密度	0.903-0.911
折射率	1.445-1.451

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	89-47-4
PubChem CID	119900
分子式	C15H28O2
IUPAC 名称	[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] 3-methylbutanoate
UNII（FDA）	E6QE751102
FEMA 编号	2669
JECFA 编号	1852

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Butanoic acid, 3-methyl-, (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester, rel-: INACTIVE

它在各数据库里的别名

Menthyl valerate; 89-47-4; Menthyl isovalerate, (-)-; L-Menthyl isovalerate; P5M0O284O6; E6QE751102; Butanoic acid, 3-methyl-, (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester; EINECS 201-910-2; DL-MENTHYL ISOVALERATE; MENTHYL ISOVALERATE [MI]; DTXSID90883268; MENTHYL ISOVALERATE [FHFI]; MENTHYL VALERATE [WHO-DD]; (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexyl 3-methylbutanoate; MENTHYL ISOVALERATE [MART.]; Butanoic acid, 3-methyl-, (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester, rel-

计算机算出的分子描述符

分子量	240.38
XLogP3	4.9
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	5
精确质量	240.208930132
单同位素质量	240.208930132
拓扑极性表面积	26.3
重原子数	17
形式电荷	0

数据库摘要

Menthyl isovalerate · CAS 89-47-4 · C15H28O2. UNII E6QE751102. 沸点: 260.00 to 262.00 °C. @ 750.00 mm Hg; 沸点: 260-262 °C; 密度: 0.903-0.911.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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