9-十一烯酸甲酯（CAS 5760-50-9）：分子式 C12H22O2、分子量 198.30；类别 食用香精。
9-十一烯酸甲酯（CAS 5760-50-9）是一种食用香精原料。其分子式 C12H22O2 由 12 个碳、22 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 198.30。公开物性数据显示其LogP 约 3.9。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为9-十一烯酸甲酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：9-十一烯酸甲酯（CAS 5760-50-9）属于食用香精品类。广泛用于饮料、乳制品与方便食品、以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价、并安排小批量试样与批次采购、下单前提供完整 COA 与合规文件。
9-十一烯酸甲酯 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 5760-50-9，分子式 C12H22O2（分子量 198.30），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：5760-50-9
其分子式 C12H22O2 由 12 个碳、22 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：9-十一烯酸甲酯 · methyl undec-9-enoate · Methyl 9-undecenoate
所属分类：食用香精
9-十一烯酸甲酯 的 CAS 登记号为 5760-50-9。
分子式 C12H22O2，分子量 198.30。
别名/同义词：9-十一烯酸甲酯、methyl undec-9-enoate、Methyl 9-undecenoate。
登记用途：9-十一烯酸甲酯（CAS 5760-50-9）属于食用香精品类。广泛用于饮料、乳制品与方便食品、以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价、并安排小批量试样与批次采购、下单前提供完整 COA 与合规文件。
所属分类：食用香精。
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9-十一烯酸甲酯（CAS 5760-50-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS Registry Number | 5760-50-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 62588 |
| 分子式 | C12H22O2 |
| 分子量 | 198.16 g/mol |
| IUPAC 名称 | methyl undec-9-enoate |
| InChIKey | RHRCWCJKYPOGNT-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | NS00013008 |
methyl-undec-9-enoate; SCHEMBL872716; RHRCWCJKYPOGNT-UHFFFAOYSA-N; NS00013008; NS00082635
| 分子量 | 198.30 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.9 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 9 |
| 精确质量 | 198.161979940 |
| 单同位素质量 | 198.161979940 |
| 拓扑极性表面积 | 26.3 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
Methyl 9-undecenoate is identified by CAS 5760-50-9, molecular formula C12H22O2 and molecular weight 198.16 g/mol. UNII NS00013008; InChIKey RHRCWCJKYPOGNT-UHFFFAOYSA-N.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: methyl undec-9-enoate