对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯

Q: 对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯 的 CAS 号是多少？

对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯 的 CAS 登记号为 121-98-2。

CAS 121-98-2C9H10O3MW 166.17核心供应

对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯（CAS 121-98-2）：分子式 C9H10O3、分子量 166.17；类别食用香精。

产品描述

对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯（CAS 121-98-2）是一种食用香精原料。其分子式 C9H10O3 由 9 个碳、10 个氢、3 个氧组成。分子量约为 166.17。公开物性数据显示其熔点约 48 °C、沸点约 244.00 to 245.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 2.27。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号121-98-2

分子式C9H10O3

分子量166.17

熔点48 °C

沸点244.00 to 245.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP2.27

应用领域flavoring agent、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Benzoic acid、4-methoxy、methyl ester: ACTIVE

类别食用香精

用途与场景

登记用途：flavoring agent、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Benzoic acid、4-methoxy、methyl ester: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 121-98-2，分子式 C9H10O3（分子量 166.17），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：121-98-2

其分子式 C9H10O3 由 9 个碳、10 个氢、3 个氧组成。

别名/同义词：对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯 · Methyl p-methoxybenzoate · Methyl p-anisate

所属分类：食用香精

常见问题

对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯的 CAS 号是多少？

对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯的 CAS 登记号为 121-98-2。

对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C9H10O3，分子量 166.17。

对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯还有哪些别名？

别名/同义词：对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯、Methyl p-methoxybenzoate、Methyl p-anisate。

对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯的登记用途是什么？

登记用途：flavoring agent、Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Benzoic acid、4-methoxy、methyl ester: ACTIVE。

对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯？

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包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯（CAS 121-98-2）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS 通报统计	100% (170 / 170)

法规与备案状态

法规与食品接触	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS 通报统计	100% (170 / 170)

公开数据库收录的理化数据

沸点	244.00 to 245.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	255 °C
熔点	48 °C
溶解度	0.643 mg/mL at 20 °C
LogP	2.27

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	121-98-2
PubChem CID	8499
分子式	C9H10O3
分子量	166.06 g/mol
IUPAC 名称	methyl 4-methoxybenzoate
InChIKey	DDIZAANNODHTRB-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	2MFL7873W9
ChEBI 编号	CHEBI:86903
FEMA 编号	2679
JECFA 编号	884

它在各数据库里的别名

METHYL 4-METHOXYBENZOATE; 121-98-2; Methyl anisate; Methyl p-anisate; Benzoic acid, 4-methoxy-, methyl ester; Methyl p-methoxybenzoate; 4-Methoxybenzoic acid methyl ester; Methyl 4-Anisate; p-Anisic acid, methyl ester; p-Methoxybenzoic acid methyl ester; anisate; FEMA No. 2679; Benzoic acid, p-methoxy-, methyl ester; NSC 7324; NSC-7324; 4-methoxy methylbenzoate

计算机算出的分子描述符

分子量	166.17
XLogP3	2.3
氢键供体数	0
氢键受体数	3
可旋转键数	3
精确质量	166.062994177
单同位素质量	166.062994177
拓扑极性表面积	35.5
重原子数	12
形式电荷	0

数据库摘要

对茴香酸甲酯，对甲氧基苯甲酸甲酯，4-甲氧基苯甲酸甲酯，大茴香酸甲酯的 CAS 号为 121-98-2，分子式 C9H10O3，分子量 166.06 g/mol。 UNII 2MFL7873W9; ChEBI 86903; InChIKey DDIZAANNODHTRB-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 244.00 to 245.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 255 °C; 熔点: 48 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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