2- 甲基丁酸己酯

Q: 2- 甲基丁酸己酯 的 CAS 号是多少？

2- 甲基丁酸己酯 的 CAS 登记号为 10032-13-0。

CAS 10032-13-0C11H22O2MW 186.29核心供应

2- 甲基丁酸己酯（CAS 10032-13-0）：分子式 C11H22O2、分子量 186.29；类别食用香精。

产品描述

2- 甲基丁酸己酯（CAS 10032-13-0）是一种食用香精原料。其分子式 C11H22O2 由 11 个碳、22 个氢、2 个氧组成。分子量约为 186.29。公开物性数据显示其沸点约 215.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 3.7。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为2- 甲基丁酸己酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号10032-13-0

分子式C11H22O2

分子量186.29

沸点215.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP3.7

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanoic acid、3-methyl、hexyl ester: ACTIVE

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanoic acid、3-methyl、hexyl ester: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

2- 甲基丁酸己酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 10032-13-0，分子式 C11H22O2（分子量 186.29），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：10032-13-0

其分子式 C11H22O2 由 11 个碳、22 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：2- 甲基丁酸己酯 · Hexyl 3-methyl butanoate

所属分类：食用香精

常见问题

2- 甲基丁酸己酯的 CAS 号是多少？

2- 甲基丁酸己酯的 CAS 登记号为 10032-13-0。

2- 甲基丁酸己酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C11H22O2，分子量 186.29。

2- 甲基丁酸己酯还有哪些别名？

别名/同义词：2- 甲基丁酸己酯、Hexyl 3-methyl butanoate。

2- 甲基丁酸己酯的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Butanoic acid、3-methyl、hexyl ester: ACTIVE。

2- 甲基丁酸己酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 2- 甲基丁酸己酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

2- 甲基丁酸己酯（CAS 10032-13-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	97.9% (92 / 94)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 97.9% (92 of 94) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 92 of 94 companies (only 2.1% companies provided GHS information). For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	97.9% (92 / 94)

物理形态与操作说明

colourless liquid/pungent, fruity odour
soluble in alcohol, most fixed oils; insoluble in water
(in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	215.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	215 °C
密度	0.853-0.857
折射率	1.417-1.421

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	10032-13-0
PubChem CID	61455
分子式	C11H22O2
分子量	186.16 g/mol
IUPAC 名称	hexyl 3-methylbutanoate
InChIKey	RSDDTPVXLMVLQE-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	5FJ2M7YCY6
ChEBI 编号	CHEBI:179380
FEMA 编号	3500
JECFA 编号	199

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Butanoic acid, 3-methyl-, hexyl ester: ACTIVE

它在各数据库里的别名

Hexyl isovalerate; Hexyl 3-methylbutanoate; 10032-13-0; Hexyl isopentanoate; Butanoic acid, 3-methyl-, hexyl ester; n-Hexyl isopentanoate; Hexyl isovaleriate; Isovaleric acid, hexyl ester; 3-Methylbutyric acid hexyl ester; Hexyl isovalerianate; Hexyl 3-methyl butanoate; FEMA No. 3500; n-Hexyl iso-valerate; 5FJ2M7YCY6; Hexyl 3-methylbutyrate; 3-Methylbutanoic acid hexyl ester

计算机算出的分子描述符

分子量	186.29
XLogP3	3.7
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	8
精确质量	186.161979940
单同位素质量	186.161979940
拓扑极性表面积	26.3
重原子数	13
形式电荷	0

数据库摘要

Hexyl 3-methyl butanoate is identified by CAS 10032-13-0, molecular formula C11H22O2 and molecular weight 186.16 g/mol. UNII 5FJ2M7YCY6; ChEBI 179380; InChIKey RSDDTPVXLMVLQE-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 215.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 215 °C; 密度: 0.853-0.857.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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