梨醇酯（CAS 1191-16-8）：分子式 C7H12O2、分子量 128.17；类别 食用香精。
梨醇酯（CAS 1191-16-8）是一种食用香精原料。其分子式 C7H12O2 由 7 个碳、12 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 128.17。公开物性数据显示其沸点约 151.00 to 152.00 °C. @ 752.00 mm Hg、LogP 约 1.650。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为梨醇酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Fragrance、Household Products: Information on 39 consumer products that contain Prenyl Acetate in the following categories is provided、• Auto Products。
梨醇酯 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 1191-16-8，分子式 C7H12O2（分子量 128.17），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：1191-16-8
其分子式 C7H12O2 由 7 个碳、12 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：梨醇酯 · PRENYL ACETATE · 3-Methyl-2-buten-1-ol acetate (Prenyl acetate)
所属分类：食用香精
梨醇酯 的 CAS 登记号为 1191-16-8。
分子式 C7H12O2，分子量 128.17。
别名/同义词：梨醇酯、PRENYL ACETATE、3-Methyl-2-buten-1-ol acetate (Prenyl acetate)。
登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Fragrance、Household Products: Information on 39 consumer products that contain Prenyl Acetate in the following categories is provided、• Auto Products。
所属分类：食用香精。
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梨醇酯（CAS 1191-16-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| 已通报的危害声明 | H226 |
|---|
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Putty No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 151.00 to 152.00 °C. @ 752.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 148-149 °C |
| 密度 | 0.911-0.922 |
| LogP | 1.650 |
| 折射率 | 1.424-1.428 |
| CAS 号 | 1191-16-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 14489 |
| 分子式 | C7H12O2 |
| 分子量 | 128.08 g/mol |
| IUPAC 名称 | 3-methylbut-2-enyl acetate |
| InChIKey | XXIKYCPRDXIMQM-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | I7KOV03HGS |
| ChEBI 编号 | CHEBI:173486 |
| FEMA 编号 | 4202 |
| JECFA 编号 | 1827 |
Prenyl acetate; 1191-16-8; 3,3-Dimethylallyl acetate; 3-Methyl-2-butenyl acetate; Isopent-2-enyl acetate; 3-methylbut-2-enyl acetate; Dimethylallyl acetate; 2-BUTEN-1-OL, 3-METHYL-, ACETATE; 3-Methyl-2-buten-1-ol, acetate; 2-Buten-1-ol, 3-methyl-, 1-acetate; DTXSID9047128; I7KOV03HGS; EINECS 214-730-4; 1-acetoxy-3-methyl-2-butene; BRN 1746265; .gamma.,.gamma.-Dimethylallyl acetate
| 分子量 | 128.17 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.8 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 128.083729621 |
| 单同位素质量 | 128.083729621 |
| 拓扑极性表面积 | 26.3 |
| 重原子数 | 9 |
| 形式电荷 | 0 |
梨醇酯 的 CAS 号为 1191-16-8，分子式 C7H12O2，分子量 128.08 g/mol。 UNII I7KOV03HGS; ChEBI 173486; InChIKey XXIKYCPRDXIMQM-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 151.00 to 152.00 °C. @ 752.00 mm Hg; 沸点: 148-149 °C; 密度: 0.911-0.922.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: PRENYL ACETATE