反-2-己烯己酸酯

Q: 反-2-己烯己酸酯 的 CAS 号是多少？

反-2-己烯己酸酯 的 CAS 登记号为 53398-86-0。

CAS 53398-86-0C12H22O2MW 198.30核心供应

反-2-己烯己酸酯（CAS 53398-86-0）：分子式 C12H22O2、分子量 198.30；类别食用香精。

产品描述

反-2-己烯己酸酯（CAS 53398-86-0）是一种食用香精原料。其分子式 C12H22O2 由 12 个碳、22 个氢、2 个氧组成。分子量约为 198.30。公开物性数据显示其沸点约 125.00 °C. @ 25.00 mm Hg、LogP 约 3.9。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为反-2-己烯己酸酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号53398-86-0

分子式C12H22O2

分子量198.30

沸点125.00 °C. @ 25.00 mm Hg

LogP3.9

应用领域Flavouring Agent、Flavoring Agents、Hexanoic acid、(2E)-2-hexen-1-yl ester: ACTIVE

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents、Hexanoic acid、(2E)-2-hexen-1-yl ester: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

反-2-己烯己酸酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 53398-86-0，分子式 C12H22O2（分子量 198.30），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：53398-86-0

其分子式 C12H22O2 由 12 个碳、22 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：反-2-己烯己酸酯 · trans-2-hexenyl caproate · trans-2-Hexenyl hexanoate

所属分类：食用香精

常见问题

反-2-己烯己酸酯的 CAS 号是多少？

反-2-己烯己酸酯的 CAS 登记号为 53398-86-0。

反-2-己烯己酸酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C12H22O2，分子量 198.30。

反-2-己烯己酸酯还有哪些别名？

别名/同义词：反-2-己烯己酸酯、trans-2-hexenyl caproate、trans-2-Hexenyl hexanoate。

反-2-己烯己酸酯的登记用途是什么？

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents、Hexanoic acid、(2E)-2-hexen-1-yl ester: ACTIVE。

反-2-己烯己酸酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购反-2-己烯己酸酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

反-2-己烯己酸酯（CAS 53398-86-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	99.3% (138 / 139)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 99.3% (138 of 139) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 138 of 139 companies (only 0.7% companies provided GHS information). For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Green 2-HEXENYL HEXANOATE, TRANS-
GHS notification summary	99.3% (138 / 139)

物理形态与操作说明

Liquid
Colourless liquid; Green fruity aroma
Soluble in most fixed oils; Insoluble in water
Soluble (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	125.00 °C. @ 25.00 mm Hg
沸点	125 °C (25 mm Hg)
密度	0.875-0.885
折射率	1.432-1.446

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	53398-86-0
PubChem CID	5352973
分子式	C12H22O2
分子量	198.16 g/mol
IUPAC 名称	[(E)-hex-2-enyl] hexanoate
InChIKey	UQPLEMTXCSYMEK-VQHVLOKHSA-N
UNII（FDA）	CF5RIO6PQE
ChEBI 编号	CHEBI:171834
FEMA 编号	3983
JECFA 编号	1381

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Hexanoic acid, (2E)-2-hexen-1-yl ester: ACTIVE

它在各数据库里的别名

trans-2-Hexenyl Hexanoate; 53398-86-0; (E)-2-Hexenyl hexanoate; trans-2-Hexenyl caproate; [(E)-hex-2-enyl] hexanoate; Hexanoic acid, 2-hexenyl ester, (E)-; CF5RIO6PQE; Hexanoic acid, (2E)-2-hexen-1-yl ester; 2-Hexenyl hexanoate, (2E)-; Hexanoic acid, (2E)-2-hexenyl ester; (E)Hex-2-enyl hexanoate; EINECS 258-519-5; AI3-35968; FEMA NO. 3983; WE(6:1(2E)/6:0); DTXSID50886053

计算机算出的分子描述符

分子量	198.30
XLogP3	3.9
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	9
精确质量	198.161979940
单同位素质量	198.161979940
拓扑极性表面积	26.3
重原子数	14
形式电荷	0

数据库摘要

trans-2-Hexenyl hexanoate is identified by CAS 53398-86-0, molecular formula C12H22O2 and molecular weight 198.16 g/mol. UNII CF5RIO6PQE; ChEBI 171834; InChIKey UQPLEMTXCSYMEK-VQHVLOKHSA-N. 沸点: 125.00 °C. @ 25.00 mm Hg; 沸点: 125 °C (25 mm Hg); 密度: 0.875-0.885.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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