水杨酸异丁酯/邻羟基苯甲酸异丁酯（CAS 87-19-4）：分子式 C11H14O3、分子量 194.23；类别 食用香精。
水杨酸异丁酯/邻羟基苯甲酸异丁酯（CAS 87-19-4）是一种食用香精原料。其分子式 C11H14O3 由 11 个碳、14 个氢、3 个氧 组成。 分子量约为 194.23。公开物性数据显示其熔点约 -6 °C、沸点约 261.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 4.000。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为水杨酸异丁酯/邻羟基苯甲酸异丁酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Household Products: Information on 7 consumer products that contain Isobutyl Salicylate in the following categories is provided、• Auto Products、• Inside the Home。
水杨酸异丁酯/邻羟基苯甲酸异丁酯 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 87-19-4，分子式 C11H14O3（分子量 194.23），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：87-19-4
其分子式 C11H14O3 由 11 个碳、14 个氢、3 个氧 组成。
别名/同义词：水杨酸异丁酯/邻羟基苯甲酸异丁酯 · Isobutylsalicylate · Isobutyl salicylate
所属分类：食用香精
水杨酸异丁酯/邻羟基苯甲酸异丁酯 的 CAS 登记号为 87-19-4。
分子式 C11H14O3，分子量 194.23。
别名/同义词：水杨酸异丁酯/邻羟基苯甲酸异丁酯、Isobutylsalicylate、Isobutyl salicylate。
登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Household Products: Information on 7 consumer products that contain Isobutyl Salicylate in the following categories is provided、• Auto Products、• Inside the Home。
所属分类：食用香精。
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水杨酸异丁酯/邻羟基苯甲酸异丁酯（CAS 87-19-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| 已通报的危害声明 | H302 (100%) |
|---|
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Floral No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 261.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 260 °C |
| 熔点 | -6 °C |
| 密度 | 1.062-1.069 |
| LogP | 4.000 |
| 折射率 | 1.506-1.570 |
| CAS 号 | 87-19-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 6873 |
| 分子式 | C11H14O3 |
| 分子量 | 194.09 g/mol |
| IUPAC 名称 | 2-methylpropyl 2-hydroxybenzoate |
| InChIKey | PTXDBYSCVQQBNF-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | S122C080GX |
| ChEBI 编号 | CHEBI:173947 |
| FEMA 编号 | 2213 |
| JECFA 编号 | 902 |
Isobutyl salicylate; 87-19-4; 2-Methylpropyl 2-hydroxybenzoate; Isobutyl o-hydroxybenzoate; Benzoic acid, 2-hydroxy-, 2-methylpropyl ester; 2-Methylpropyl o-hydroxybenzoate; SALICYLIC ACID, ISOBUTYL ESTER; FEMA No. 2213; DTXSID3047186; S122C080GX; NSC-62140; DTXCID1027186; RefChem:149102; 201-729-9; Isobutyl 2-hydroxybenzoate; 2-Isobutoxycarbonylphenol
| 分子量 | 194.23 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.9 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 194.094294304 |
| 单同位素质量 | 194.094294304 |
| 拓扑极性表面积 | 46.5 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
水杨酸异丁酯/邻羟基苯甲酸异丁酯 的 CAS 号为 87-19-4，分子式 C11H14O3，分子量 194.09 g/mol。 UNII S122C080GX; ChEBI 173947; InChIKey PTXDBYSCVQQBNF-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 261.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 260 °C; 熔点: -6 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Isobutylsalicylate