丁位己内酯（CAS 823-22-3）：分子式 C6H10O2、分子量 114.14；类别 食用香精。
丁位己内酯（CAS 823-22-3）是一种食用香精原料。其分子式 C6H10O2 由 6 个碳、10 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 114.14。公开物性数据显示其熔点约 31.00 °C. @ 760.00 mm Hg、沸点约 110.00 to 112.00 °C. @ 15.00 mm Hg、LogP 约 1。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为丁位己内酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。
丁位己内酯 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 823-22-3，分子式 C6H10O2（分子量 114.14），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：823-22-3
其分子式 C6H10O2 由 6 个碳、10 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：丁位己内酯 · delta-Hexanolactone · γ-Hexalactone
所属分类：食用香精
丁位己内酯 的 CAS 登记号为 823-22-3。
分子式 C6H10O2，分子量 114.14。
别名/同义词：丁位己内酯、delta-Hexanolactone、γ-Hexalactone。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。
所属分类：食用香精。
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丁位己内酯（CAS 823-22-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 7% (101 / 1451) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H319 (93%) |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 7% (101 of 1451) of reports.
H319 (93%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents Spice No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 884-JECFA 49/42 |
|---|---|
| GHS notification summary | 7% (101 / 1451) |
| 沸点 | 110.00 to 112.00 °C. @ 15.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 110-112 °C (15 mm Hg) |
| 熔点 | 31.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| 密度 | 1.0162 (20 °C/20 °C) |
| 折射率 | 1.449-1.453 |
| CAS Registry Number | 823-22-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 13204 |
| 分子式 | C6H10O2 |
| 分子量 | 114.07 g/mol |
| IUPAC 名称 | 6-methyloxan-2-one |
| InChIKey | RZTOWFMDBDPERY-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | C8456O4551 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:172408 |
| FEMA 编号 | 3167 |
| JECFA 编号 | 224 |
823-22-3; delta-Hexalactone; delta-Hexanolactone; 6-methyloxan-2-one; delta-Caprolactone; 5-Methyl-delta-valerolactone; 5-Hydroxyhexanoic acid lactone; .delta.-Caprolactone; 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-; Tetrahydro-6-methyl-2H-pyran-2-one; Hexanolactone; 5-Hexanolide; .delta.-Hexalactone; 6-Methyltetrahydro-2H-pyran-2-one; 6-Methylvalerolactone; delta-Methyl-delta-valerolactone
| 分子量 | 114.14 |
|---|---|
| XLogP3 | 1 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 0 |
| 精确质量 | 114.068079557 |
| 单同位素质量 | 114.068079557 |
| 拓扑极性表面积 | 26.3 |
| 重原子数 | 8 |
| 形式电荷 | 0 |
γ-Hexalactone is identified by CAS 823-22-3, molecular formula C6H10O2 and molecular weight 114.07 g/mol. UNII C8456O4551; ChEBI 172408; InChIKey RZTOWFMDBDPERY-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 110.00 to 112.00 °C. @ 15.00 mm Hg; 沸点: 110-112 °C (15 mm Hg); 熔点: 31.00 °C. @ 760.00 mm Hg.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: delta-Hexanolactone