2-甲基-5-甲硫基呋喃

Q: 2-甲基-5-甲硫基呋喃 的 CAS 号是多少？

2-甲基-5-甲硫基呋喃 的 CAS 登记号为 13678-59-6。

CAS 13678-59-6C6H8OSMW 128.19核心供应

2-甲基-5-甲硫基呋喃（CAS 13678-59-6）：分子式 C6H8OS、分子量 128.19；类别食用香精。

产品描述

2-甲基-5-甲硫基呋喃（CAS 13678-59-6）是一种食用香精原料。其分子式 C6H8OS 由 6 个碳、8 个氢、1 个氧、1 个硫组成。分子量约为 128.19。公开物性数据显示其沸点约 66.00 to 67.00 °C. @ 23.00 mm Hg、LogP 约 2.7。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为2-甲基-5-甲硫基呋喃寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号13678-59-6

分子式C6H8OS

分子量128.19

沸点66.00 to 67.00 °C. @ 23.00 mm Hg

LogP2.7

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Furan、2-methyl-5-(methylthio)-: ACTIVE

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Furan、2-methyl-5-(methylthio)-: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

2-甲基-5-甲硫基呋喃是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 13678-59-6，分子式 C6H8OS（分子量 128.19），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：13678-59-6

其分子式 C6H8OS 由 6 个碳、8 个氢、1 个氧、1 个硫组成。

别名/同义词：2-甲基-5-甲硫基呋喃 · 2-methyl-5-methylthiofuran · 2-Methyl-5-(methylthio)furan

所属分类：食用香精

常见问题

2-甲基-5-甲硫基呋喃的 CAS 号是多少？

2-甲基-5-甲硫基呋喃的 CAS 登记号为 13678-59-6。

2-甲基-5-甲硫基呋喃的分子式与分子量是多少？

分子式 C6H8OS，分子量 128.19。

2-甲基-5-甲硫基呋喃还有哪些别名？

别名/同义词：2-甲基-5-甲硫基呋喃、2-methyl-5-methylthiofuran、2-Methyl-5-(methylthio)furan。

2-甲基-5-甲硫基呋喃的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Furan、2-methyl-5-(methylthio)-: ACTIVE。

2-甲基-5-甲硫基呋喃属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 2-甲基-5-甲硫基呋喃？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

2-甲基-5-甲硫基呋喃（CAS 13678-59-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statements	H226 (99.2%)

H226 (99.2%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]

P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+P361+P353, P370+P378, P403+P235, and P501 (click each P-code to see the statement)

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Savory No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

物理形态与操作说明

Pale yellow to yellow; strong sulfuraceous, burnt odour, coffee, alliaceous taste
Insoluble in water; soluble in corn oil
Miscible at room temperature (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	66.00 to 67.00 °C. @ 23.00 mm Hg
沸点	80 °C (45-50 mm Hg); 66-67 °C (23 mm Hg)
密度	1.055-1.059/ (20 °C)
折射率	1.514-1.520

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	13678-59-6
PubChem CID	61657
分子式	C6H8OS
分子量	128.03 g/mol
IUPAC 名称	2-methyl-5-methylsulfanylfuran
InChIKey	RESBOJMQOGJOMW-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	41Z7B950JJ
ChEBI 编号	CHEBI:89286
FEMA 编号	3366
JECFA 编号	1062

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Furan, 2-methyl-5-(methylthio)-: ACTIVE

它在各数据库里的别名

2-Methyl-5-(methylthio)furan; Furan, 2-methyl-5-(methylthio)-; 2-Methyl-5-(methylsulfanyl)furan; 2-methyl 5-(methyl thio) furan; FEMA No. 3366; UNII-41Z7B950JJ; 41Z7B950JJ; EINECS 237-170-2; 2-methyl-5-(methylthio)-furan; DTXSID9065578; CHEBI:89286; FEMA 3366; 2-Methyl-5-(methylmercapto)furan; 2-Methyl-5-(methylthio)furan, 9CI; RefChem:88172; DTXCID3034379

计算机算出的分子描述符

分子量	128.19
XLogP3	2.7
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	1
精确质量	128.02958605
单同位素质量	128.02958605
拓扑极性表面积	38.4
重原子数	8
形式电荷	0

数据库摘要

2-Methyl-5-(methylthio)furan is identified by CAS 13678-59-6, molecular formula C6H8OS and molecular weight 128.03 g/mol. UNII 41Z7B950JJ; ChEBI 89286; InChIKey RESBOJMQOGJOMW-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 66.00 to 67.00 °C. @ 23.00 mm Hg; 沸点: 80 °C (45-50 mm Hg); 66-67 °C (23 mm Hg); 密度: 1.055-1.059/ (20 °C).

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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