异硫氰酸烯丙酯(CAS 57-06-7):分子式 C4H5NS、分子量 99.16;类别 食用香精。
异硫氰酸烯丙酯(CAS 57-06-7)是一种食用香精原料。其分子式 C4H5NS 由 4 个碳、5 个氢、1 个氮、1 个硫 组成。 分子量约为 99.16。公开物性数据显示其熔点约 -112 °F (NTP, 1992)、沸点约 304 °F at 760 mmHg (NTP, 1992)、LogP 约 2.4。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为异硫氰酸烯丙酯寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Used to make flavors and war gases、Used medically as a counterirritant、Used as a fungicide、insecticide fumigant、and a repellent for cats and dogs、Also used in some model airplane cements to deter glue sniffers and externally as a rubefacient。
异硫氰酸烯丙酯 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 57-06-7,分子式 C4H5NS(分子量 99.16),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:57-06-7
其分子式 C4H5NS 由 4 个碳、5 个氢、1 个氮、1 个硫 组成。
别名/同义词:异硫氰酸烯丙酯 · Allyl isothiocyanate
所属分类:食用香精
异硫氰酸烯丙酯 的 CAS 登记号为 57-06-7。
分子式 C4H5NS,分子量 99.16。
别名/同义词:异硫氰酸烯丙酯、Allyl isothiocyanate。
登记用途:Used to make flavors and war gases、Used medically as a counterirritant、Used as a fungicide、insecticide fumigant、and a repellent for cats and dogs、Also used in some model airplane cements to deter glue sniffers and externally as a rubefacient。
所属分类:食用香精。
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异硫氰酸烯丙酯(CAS 57-06-7)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| GHS 通报统计 | 0.3% (5 / 1488) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H226 (98.6%), H301 (97.4%), H310 (97.2%), H315 (95%), H319 (97.1%), H330 (95.4%), H400 (99.4%), H410 (99.3%) |
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Garlic, Pungent, Sulfur Volatile oil of mustard |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 0.3% (5 / 1488) |
| 沸点 | 304 °F at 760 mmHg (NTP, 1992) |
|---|---|
| 沸点 | 152 °C |
| 沸点 | 150.00 to 152.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| 沸点 | 148-154 °C |
| 沸点 | 150-151 °C |
| 沸点 | 150.7 °C @760 [mm Hg] |
| 熔点 | -112 °F (NTP, 1992) |
| 熔点 | -80 °C |
| 熔点 | -102.5 °C |
| 闪点 | 115 °F (NTP, 1992) |
| CAS 号 | 57-06-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 5971 |
| 分子式 | C4H5NS |
| 分子量 | 99.01 g/mol |
| IUPAC 名称 | 3-isothiocyanatoprop-1-ene |
| InChIKey | ZOJBYZNEUISWFT-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | BN34FX42G3 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:73224 |
| FEMA 编号 | 2034 |
| JECFA 编号 | 1560 |
ALLYL ISOTHIOCYANATE; 57-06-7; 3-isothiocyanatoprop-1-ene; AITC; Redskin; Allylsenfoel; Allylsenevol; Oleum sinapis; Allyl isosulfocyanate; Allylsevenolum; Senfoel; 3-Isothiocyanato-1-propene; 2-Propenyl isothiocyanate; Allyspol; Carbospol; 1-Propene, 3-isothiocyanato-
| 分子量 | 99.16 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.4 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 99.01427034 |
| 单同位素质量 | 99.01427034 |
| 拓扑极性表面积 | 44.5 |
| 重原子数 | 6 |
| 形式电荷 | 0 |
异硫氰酸烯丙酯 的 CAS 号为 57-06-7,分子式 C4H5NS,分子量 99.01 g/mol。 UNII BN34FX42G3; ChEBI 73224; InChIKey ZOJBYZNEUISWFT-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 304 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); 沸点: 152 °C; 沸点: 150.00 to 152.00 °C. @ 760.00 mm Hg.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Allyl isothiocyanate