甲基苯基二硫醚(CAS 14173-25-2):分子式 C7H8S2、分子量 156.3;类别 食用香精。
甲基苯基二硫醚(CAS 14173-25-2)是一种食用香精原料。其分子式 C7H8S2 由 7 个碳、8 个氢、2 个硫 组成。 分子量约为 156.3。公开物性数据显示其沸点约 62.00 to 65.00 °C. @ 2.00 mm Hg、LogP 约 2.5。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为甲基苯基二硫醚寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents、Disulfide、methyl phenyl: ACTIVE。
甲基苯基二硫醚 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 14173-25-2,分子式 C7H8S2(分子量 156.3),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:14173-25-2
其分子式 C7H8S2 由 7 个碳、8 个氢、2 个硫 组成。
别名/同义词:甲基苯基二硫醚 · Methyl phenyl disulfide
所属分类:食用香精
甲基苯基二硫醚 的 CAS 登记号为 14173-25-2。
分子式 C7H8S2,分子量 156.3。
别名/同义词:甲基苯基二硫醚、Methyl phenyl disulfide。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents、Disulfide、methyl phenyl: ACTIVE。
所属分类:食用香精。
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甲基苯基二硫醚(CAS 14173-25-2)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H226 (100%), H302 (87.5%) |
|---|
H226 (100%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]
H302 (87.5%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Floral No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 62.00 to 65.00 °C. @ 2.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 62-65 °C (2 mm Hg) |
| 密度 | 1.145-1.150 |
| 折射率 | 1.610-1.619 |
| CAS Registry Number | 14173-25-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 84234 |
| 分子式 | C7H8S2 |
| 分子量 | 156.01 g/mol |
| IUPAC 名称 | (methyldisulfanyl)benzene |
| InChIKey | LMSQHVXHZCNJEP-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | CY4EJP36CL |
| FEMA 编号 | 3872 |
| JECFA 编号 | 576 |
Methyl phenyl disulfide; (methyldisulfanyl)benzene; Disulfide, methyl phenyl; Methyl phenyl disulphide; Phenyl methyl disulfide; methyldisulfanyl-benzene; UNII-CY4EJP36CL; CY4EJP36CL; EINECS 238-020-9; NSC 87076; NSC-87076; DTXSID6065719; FEMA NO. 3872; FEMA 3872; METHYL PHENYL DISULFIDE [FHFI]; RefChem:157997
| 分子量 | 156.3 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.5 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 156.00674260 |
| 单同位素质量 | 156.00674260 |
| 拓扑极性表面积 | 50.6 |
| 重原子数 | 9 |
| 形式电荷 | 0 |
Methyl phenyl disulfide is identified by CAS 14173-25-2, molecular formula C7H8S2 and molecular weight 156.01 g/mol. UNII CY4EJP36CL; InChIKey LMSQHVXHZCNJEP-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 62.00 to 65.00 °C. @ 2.00 mm Hg; 沸点: 62-65 °C (2 mm Hg); 密度: 1.145-1.150.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Methyl phenyl disulfide