桃金娘烯醇

Q: 桃金娘烯醇 的 CAS 号是多少？

桃金娘烯醇 的 CAS 登记号为 515-00-4。

CAS 515-00-4C10H16OMW 152.23核心供应

桃金娘烯醇（CAS 515-00-4）：分子式 C10H16O、分子量 152.23；类别食用香精。

产品描述

桃金娘烯醇（CAS 515-00-4）是一种食用香精原料。其分子式 C10H16O 由 10 个碳、16 个氢、1 个氧组成。分子量约为 152.23。公开物性数据显示其沸点约 221.00 to 222.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 3.220。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为桃金娘烯醇寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号515-00-4

分子式C10H16O

分子量152.23

沸点221.00 to 222.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP3.220

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Bicyclohept-2-ene-2-methanol、6-dimethyl-: ACTIVE

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Bicyclohept-2-ene-2-methanol、6-dimethyl-: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

桃金娘烯醇是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 515-00-4，分子式 C10H16O（分子量 152.23），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：515-00-4

其分子式 C10H16O 由 10 个碳、16 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：桃金娘烯醇 · Myrtenol

所属分类：食用香精

常见问题

桃金娘烯醇的 CAS 号是多少？

桃金娘烯醇的 CAS 登记号为 515-00-4。

桃金娘烯醇的分子式与分子量是多少？

分子式 C10H16O，分子量 152.23。

桃金娘烯醇还有哪些别名？

别名/同义词：桃金娘烯醇、Myrtenol。

桃金娘烯醇的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Bicyclohept-2-ene-2-methanol、6-dimethyl-: ACTIVE。

桃金娘烯醇属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购桃金娘烯醇？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

桃金娘烯醇（CAS 515-00-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

Reported hazard statements	H302 (100%)

H302 (100%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]

P264, P270, P301+P317, P330, and P501 (click each P-code to see the statement)

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Mint, Cool 10-HYDROXY-2-PINENE

物理形态与操作说明

Colourless or pale straw-coloured liquid; Warm-herbaceous, slightly woody and discretely medicinal-camphoraceous odour of moderate to poor tenacity
Insoluble in water and propylene glycol; soluble in oils
Miscible at room temperature (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	221.00 to 222.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	221 °C
密度	0.976-0.983
LogP	3.220
折射率	1.490-1.500

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	515-00-4
PubChem CID	10582
分子式	C10H16O
分子量	152.12 g/mol
IUPAC 名称	(6,6-dimethyl-2-bicyclo[3.1.1]hept-2-enyl)methanol
InChIKey	RXBQNMWIQKOSCS-UHFFFAOYSA-N
ChEBI 编号	CHEBI:25460
FEMA 编号	3439
JECFA 编号	981

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Bicyclo[3.1.1]hept-2-ene-2-methanol, 6,6-dimethyl-: ACTIVE

它在各数据库里的别名

Myrtenol; 515-00-4; 2-PINEN-10-OL; Bicyclo[3.1.1]hept-2-ene-2-methanol, 6,6-dimethyl-; FEMA No. 3439; 6,6-Dimethylbicyclo(3.1.1)hept-2-ene-2-methanol; 6,6-Dimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-ene-2-methanol; (6,6-dimethyl-2-bicyclo[3.1.1]hept-2-enyl)methanol; Bicyclo(3.1.1)hept-2-ene-2-methanol, 6,6-dimethyl-; DTXSID00862089; pin-2-ene-10-ol; 6,6-dimethyl-2-oxymethylbicyclo(1.1.3)hept-2-ene; (6,6-dimethyl-2-bicyclo(3.1.1)hept-2-enyl)methanol; (+-)-Myrtenol; RefChem:819777; DTXCID00218168

计算机算出的分子描述符

分子量	152.23
XLogP3	1.6
氢键供体数	1
氢键受体数	1
可旋转键数	1
精确质量	152.120115130
单同位素质量	152.120115130
拓扑极性表面积	20.2
重原子数	11
形式电荷	0

数据库摘要

Myrtenol is identified by CAS 515-00-4, molecular formula C10H16O and molecular weight 152.12 g/mol. ChEBI 25460; InChIKey RXBQNMWIQKOSCS-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 221.00 to 222.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 221 °C; 密度: 0.976-0.983.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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