对甲氧基苯甲酸

Q: 对甲氧基苯甲酸 的 CAS 号是多少？

对甲氧基苯甲酸 的 CAS 登记号为 100-09-4。

CAS 100-09-4C8H8O3MW 152.15核心供应

对甲氧基苯甲酸（CAS 100-09-4）：分子式 C8H8O3、分子量 152.15；类别食用香精。

产品描述

对甲氧基苯甲酸（CAS 100-09-4）是一种食用香精原料。其分子式 C8H8O3 由 8 个碳、8 个氢、3 个氧组成。分子量约为 152.15。公开物性数据显示其熔点约 185、沸点约 276.5、LogP 约 1.96。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为对甲氧基苯甲酸寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号100-09-4

分子式C8H8O3

分子量152.15

熔点185

沸点276.5

LogP1.96

应用领域Masking、用作flavoring agent or adjuvant

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Masking、用作flavoring agent or adjuvant。

采购档案

这个产品是什么

对甲氧基苯甲酸是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 100-09-4，分子式 C8H8O3（分子量 152.15），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：100-09-4

其分子式 C8H8O3 由 8 个碳、8 个氢、3 个氧组成。

别名/同义词：对甲氧基苯甲酸 · p-Anisic acid · 4-Anisic acid

所属分类：食用香精

常见问题

对甲氧基苯甲酸的 CAS 号是多少？

对甲氧基苯甲酸的 CAS 登记号为 100-09-4。

对甲氧基苯甲酸的分子式与分子量是多少？

分子式 C8H8O3，分子量 152.15。

对甲氧基苯甲酸还有哪些别名？

别名/同义词：对甲氧基苯甲酸、p-Anisic acid、4-Anisic acid。

对甲氧基苯甲酸的登记用途是什么？

登记用途：Masking、用作flavoring agent or adjuvant。

对甲氧基苯甲酸属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购对甲氧基苯甲酸？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

对甲氧基苯甲酸（CAS 100-09-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	57% (172 / 302)
Reported hazard statements	H302 (38.4%), H315 (43%), H319 (40.4%), H335 (17.5%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 57% (172 of 302) of all reports.

H302 (38.4%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Savory
GHS notification summary	57% (172 / 302)

物理形态与操作说明

Solid; [Merck Index] Beige powder; [Sigma-Aldrich MSDS]
Solid
white crystals with practically no odour
soluble in boiling water, organic solvents
freely soluble (in ethanol)
Positive

公开数据库收录的理化数据

沸点	276.5
沸点	275-280 °C
熔点	185
熔点	185 °C
溶解度	530
溶解度	0.53 mg/mL at 37 °C
蒸气压	0.0015 [mmHg]
LogP	1.96
LogP	1.88
Ionization Efficiency	1.34

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	100-09-4
PubChem CID	7478
分子式	C8H8O3
分子量	152.05 g/mol
IUPAC 名称	4-methoxybenzoic acid
InChIKey	ZEYHEAKUIGZSGI-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	4SB6Y7DMM3
ChEBI 编号	CHEBI:40813
FEMA 编号	3945
JECFA 编号	883

数据库记载的用途

Used as flavoring agent or adjuvant; [FDA]
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Information on 14 consumer products that contain p-Anisic acid in the following categories is provided:
Benzoic acid, 4-methoxy-: ACTIVE

它在各数据库里的别名

4-METHOXYBENZOIC ACID; p-Anisic acid; 100-09-4; p-Methoxybenzoic acid; Draconic acid; Benzoic acid, 4-methoxy-; 4-Anisic acid; ANISIC ACID, PARA; para-anisic acid; 4SB6Y7DMM3; NSC-32742; DTXSID4059205; FEMA NO. 3945; CHEBI:40813; RefChem:44617; DTXCID0032445

计算机算出的分子描述符

分子量	152.15
XLogP3	2
氢键供体数	1
氢键受体数	3
可旋转键数	2
精确质量	152.047344113
单同位素质量	152.047344113
拓扑极性表面积	46.5
重原子数	11
形式电荷	0

数据库摘要

4-Anisic acid is identified by CAS 100-09-4, molecular formula C8H8O3 and molecular weight 152.05 g/mol. UNII 4SB6Y7DMM3; ChEBI 40813; InChIKey ZEYHEAKUIGZSGI-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 276.5; 沸点: 275-280 °C; 熔点: 185.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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