烯丙基甲基三硫（CAS 34135-85-8）：分子式 C4H8S3、分子量 152.3；类别 食用香精。
烯丙基甲基三硫（CAS 34135-85-8）是一种食用香精原料。其分子式 C4H8S3 由 4 个碳、8 个氢、3 个硫 组成。 分子量约为 152.3。公开物性数据显示其熔点约 < 25 °C、沸点约 47.00 °C. @ 0.80 mm Hg、LogP 约 2。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为烯丙基甲基三硫寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。
烯丙基甲基三硫 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 34135-85-8，分子式 C4H8S3（分子量 152.3），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：34135-85-8
其分子式 C4H8S3 由 4 个碳、8 个氢、3 个硫 组成。
别名/同义词：烯丙基甲基三硫 · allyl methyl trisulphide · Allyl methyl trisulfide
所属分类：食用香精
烯丙基甲基三硫 的 CAS 登记号为 34135-85-8。
分子式 C4H8S3，分子量 152.3。
别名/同义词：烯丙基甲基三硫、allyl methyl trisulphide、Allyl methyl trisulfide。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。
所属分类：食用香精。
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烯丙基甲基三硫（CAS 34135-85-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| 已通报的危害声明 | H319 (100%), H335 (100%) |
|---|
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Savory No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 47.00 °C. @ 0.80 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 47 °C (0.8 mm Hg) |
| 熔点 | < 25 °C |
| 密度 | 0.975-0.985 |
| 折射率 | 1.593-1.603 |
| CAS 号 | 34135-85-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 61926 |
| 分子式 | C4H8S3 |
| 分子量 | 151.98 g/mol |
| IUPAC 名称 | 3-(methyltrisulfanyl)prop-1-ene |
| InChIKey | JGMPRNFEEAJLAJ-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | 983O8ZL28A |
| FEMA 编号 | 3253 |
| JECFA 编号 | 586 |
Methylallyl trisulfide; Methyl allyl trisulphide; MATS; RefChem:110881; Trisulfide methyl 2-propenyl; ALLYL METHYL TRISULFIDE; 34135-85-8; Methyl allyl trisulfide; Trisulfide, methyl 2-propenyl; 3-(methyltrisulfanyl)prop-1-ene; Allyl methyl trisulphide; Methyl 2-propenyl trisulfide; Trisulfide, allyl methyl; 1-Allyl-3-methyltrisulfane; FEMA No. 3253; 1-methyl-3-(prop-2-en-1-yl)trisulfane
| 分子量 | 152.3 |
|---|---|
| XLogP3 | 2 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 151.97881378 |
| 单同位素质量 | 151.97881378 |
| 拓扑极性表面积 | 75.9 |
| 重原子数 | 7 |
| 形式电荷 | 0 |
烯丙基甲基三硫 的 CAS 号为 34135-85-8，分子式 C4H8S3，分子量 151.98 g/mol。 UNII 983O8ZL28A; InChIKey JGMPRNFEEAJLAJ-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 47.00 °C. @ 0.80 mm Hg; 沸点: 47 °C (0.8 mm Hg); 熔点: < 25 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: allyl methyl trisulphide