2-乙酰基-1-吡咯啉(CAS 85213-22-5):分子式 C6H9NO、分子量 111.14;类别 食用香精。
2-乙酰基-1-吡咯啉(CAS 85213-22-5)是一种食用香精原料。其分子式 C6H9NO 由 6 个碳、9 个氢、1 个氮、1 个氧 组成。 分子量约为 111.14。公开物性数据显示其熔点约 19.00 °C. @ 760.00 mm Hg、沸点约 182.00 to 183.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 -0.4。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为2-乙酰基-1-吡咯啉寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents。
2-乙酰基-1-吡咯啉 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 85213-22-5,分子式 C6H9NO(分子量 111.14),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:85213-22-5
其分子式 C6H9NO 由 6 个碳、9 个氢、1 个氮、1 个氧 组成。
别名/同义词:2-乙酰基-1-吡咯啉 · 2-Acetyl-1-pyrroline
所属分类:食用香精
2-乙酰基-1-吡咯啉 的 CAS 登记号为 85213-22-5。
分子式 C6H9NO,分子量 111.14。
别名/同义词:2-乙酰基-1-吡咯啉、2-Acetyl-1-pyrroline。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents。
所属分类:食用香精。
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2-乙酰基-1-吡咯啉(CAS 85213-22-5)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| Regulatory & Food Contact | FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent ">TRS 952-JECFA 69/155 ">FAS 60-JECFA 69/629 |
|---|
| 沸点 | 182.00 to 183.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| 熔点 | 19.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| CAS Registry Number | 85213-22-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 522834 |
| 分子式 | C6H9NO |
| 分子量 | 111.07 g/mol |
| IUPAC 名称 | 1-(3,4-dihydro-2H-pyrrol-5-yl)ethanone |
| InChIKey | DQBQWWSFRPLIAX-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | IGC0W6LY94 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:67125 |
| JECFA 编号 | 1604 |
2-Acetyl-1-pyrroline; 85213-22-5; 1-(3,4-Dihydro-2H-pyrrol-5-yl)ethanone; CHEBI:67125; DTXSID40335080; RefChem:84964; DTXCID40286169; FEMA NO. 4249; IGC0W6LY94; ETHANONE, 1-(3,4-DIHYDRO-2H-PYRROL-5-YL)-; 1-(3,4-dihydro-2H-pyrrol-5-yl)ethan-1-one; 2-acetyl-4,5-dihydro-3H-pyrrole; 1-Pyrroline, 2-acetyl; 2-Acetyl-1-pyrroline-13C2 85% (10% w/w in DCM); 5-Acetyl-3,4-dihydro-2H-pyrrole; 2-Acetyl-1-pyrroline, ~10% w/w in Toluene
| 分子量 | 111.14 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.4 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 1 |
| 精确质量 | 111.068413911 |
| 单同位素质量 | 111.068413911 |
| 拓扑极性表面积 | 29.4 |
| 重原子数 | 8 |
| 形式电荷 | 0 |
2-Acetyl-1-pyrroline is identified by CAS 85213-22-5, molecular formula C6H9NO and molecular weight 111.07 g/mol. UNII IGC0W6LY94; ChEBI 67125; InChIKey DQBQWWSFRPLIAX-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 182.00 to 183.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 熔点: 19.00 °C. @ 760.00 mm Hg.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 2-Acetyl-1-pyrroline