(E)-4-甲基-2-戊烯醛(CAS 24502-08-7):分子式 C6H10O、分子量 98.14;类别 食用香精。
(E)-4-甲基-2-戊烯醛(CAS 24502-08-7)是一种食用香精原料。其分子式 C6H10O 由 6 个碳、10 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 98.14。公开物性数据显示其LogP 约 1.3。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为(E)-4-甲基-2-戊烯醛寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Flavouring Agent。
(E)-4-甲基-2-戊烯醛 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 24502-08-7,分子式 C6H10O(分子量 98.14),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:24502-08-7
其分子式 C6H10O 由 6 个碳、10 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词:(E)-4-甲基-2-戊烯醛 · 4-Methyl-2-pentenal
所属分类:食用香精
(E)-4-甲基-2-戊烯醛 的 CAS 登记号为 24502-08-7。
分子式 C6H10O,分子量 98.14。
别名/同义词:(E)-4-甲基-2-戊烯醛、4-Methyl-2-pentenal。
登记用途:Flavouring Agent。
所属分类:食用香精。
请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量,我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价,安排试样与批次采购,下单前提供 COA 与合规文件。
包装按订单确认,从实验室小包装到吨袋大货,随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书,可另提供 MSDS;若终端用途带有法规限度(食品接触、药品或化妆品),请在询价时说明执行标准,等级按该标准确定。
(E)-4-甲基-2-戊烯醛(CAS 24502-08-7)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H226 (100%), H302 (100%), H312 (100%), H317 (100%) |
|---|
H226 (100%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]
H302 (100%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
| Regulatory & Food Contact | FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 922-JECFA 61/75 FAS 52-JECFA 61/289 |
|---|
| CAS Registry Number | 24502-08-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 5916154 |
| 分子式 | C6H10O |
| 分子量 | 98.07 g/mol |
| IUPAC 名称 | (E)-4-methylpent-2-enal |
| InChIKey | RIWPMNBTULNXOH-ONEGZZNKSA-N |
| UNII(FDA) | SXG1GUK91A |
| ChEBI 编号 | CHEBI:173331 |
| JECFA 编号 | 1208 |
4-METHYL-2-PENTENAL; (E)-4-methylpent-2-enal; 24502-08-7; 2-Pentenal, 4-methyl-, (2E)-; (2E)-4-Methyl-2-pentenal; (2E)-4-METHYLPENT-2-ENAL; 4-Methylpent-2-enal; 4-Methyl-2-penten-1-al; Trans-4-Methyl-2-pentenal; FEMA No. 3510; 2-Pentenal, 4-methyl-, (E)-; SXG1GUK91A; NSC 23382; MFCD00800501; NSC-23382; (E)-4-Methyl-2-pentenal
| 分子量 | 98.14 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.3 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 98.073164938 |
| 单同位素质量 | 98.073164938 |
| 拓扑极性表面积 | 17.1 |
| 重原子数 | 7 |
| 形式电荷 | 0 |
4-Methyl-2-pentenal is identified by CAS 24502-08-7, molecular formula C6H10O and molecular weight 98.07 g/mol. UNII SXG1GUK91A; ChEBI 173331; InChIKey RIWPMNBTULNXOH-ONEGZZNKSA-N.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 4-Methyl-2-pentenal