1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮

Q: 1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮 的 CAS 号是多少？

1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮 的 CAS 登记号为 133860-42-1。

CAS 133860-42-1C7H8O2SMW 156.20核心供应

1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮（CAS 133860-42-1）：分子式 C7H8O2S、分子量 156.20；类别食用香精。

产品描述

1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮（CAS 133860-42-1）是一种食用香精原料。其分子式 C7H8O2S 由 7 个碳、8 个氢、2 个氧、1 个硫组成。分子量约为 156.20。公开物性数据显示其熔点约 73.00 to 76.00 °C. @ 760.00 mm Hg、沸点约 268.00 to 269.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 2.2。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号133860-42-1

分子式C7H8O2S

分子量156.20

熔点73.00 to 76.00 °C. @ 760.00 mm Hg

沸点268.00 to 269.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP2.2

应用领域Flavouring Agent、Flavoring Agents

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。

采购档案

这个产品是什么

1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 133860-42-1，分子式 C7H8O2S（分子量 156.20），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：133860-42-1

其分子式 C7H8O2S 由 7 个碳、8 个氢、2 个氧、1 个硫组成。

别名/同义词：1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮 · 1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone

所属分类：食用香精

常见问题

1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮的 CAS 号是多少？

1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮的 CAS 登记号为 133860-42-1。

1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮的分子式与分子量是多少？

分子式 C7H8O2S，分子量 156.20。

1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮还有哪些别名？

别名/同义词：1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮、1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone。

1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮的登记用途是什么？

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。

1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮？

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包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩基)乙酮（CAS 133860-42-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents Savory No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 947-JECFA68/

物理形态与操作说明

White, cream-coloured solid; Meaty, cooked brown or roasted aroma
slightly
Slightly soluble in water
Soluble (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	268.00 to 269.00 °C. @ 760.00 mm Hg
熔点	73.00 to 76.00 °C. @ 760.00 mm Hg

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	133860-42-1
PubChem CID	14837639
分子式	C7H8O2S
分子量	156.03 g/mol
IUPAC 名称	1-(3-hydroxy-5-methylthiophen-2-yl)ethanone
InChIKey	IOOPSZCABYNBDZ-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	U0W0KQ1EET
ChEBI 编号	CHEBI:173664
FEMA 编号	4142
JECFA 编号	1750

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

133860-42-1; 1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone; FEMA no. 4142; UNII-U0W0KQ1EET; U0W0KQ1EET; Ethanone, 1-(3-hydroxy-5-methyl-2-thienyl)-; 1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone [FHFI]; RefChem:74330; 1-(3-Hydroxy-5-methylthiophen-2-yl)ethanone; 1-(3-hydroxy-5-methylthiophen-2-yl)ethan-1-one; Ethanone, 1-(3-hydroxy-5-methyl-2-thienyl)- (9CI); 1-(3-hydroxy-5-methyl-2-thienyl) ethanone; SCHEMBL8929358; DTXSID60928296; CHEBI:173664; DB-276061

计算机算出的分子描述符

分子量	156.20
XLogP3	2.2
氢键供体数	1
氢键受体数	3
可旋转键数	1
精确质量	156.02450067
单同位素质量	156.02450067
拓扑极性表面积	65.5
重原子数	10
形式电荷	0

数据库摘要

1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone is identified by CAS 133860-42-1, molecular formula C7H8O2S and molecular weight 156.03 g/mol. UNII U0W0KQ1EET; ChEBI 173664; InChIKey IOOPSZCABYNBDZ-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 268.00 to 269.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 熔点: 73.00 to 76.00 °C. @ 760.00 mm Hg.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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