乙酸植基酯(顺反异构体混和物)(CAS 10236-16-5):分子式 C22H42O2、分子量 338.6;类别 食用香精。
乙酸植基酯(顺反异构体混和物)(CAS 10236-16-5)是一种食用香精原料。其分子式 C22H42O2 由 22 个碳、42 个氢、2 个氧 组成。 分子量约为 338.6。公开物性数据显示其沸点约 129-131 °C (0.01 mm Hg)、LogP 约 8.8。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为乙酸植基酯(顺反异构体混和物)寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、2-Hexadecen-1-ol、15-tetramethyl、1-acetate。
乙酸植基酯(顺反异构体混和物) 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 10236-16-5,分子式 C22H42O2(分子量 338.6),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:10236-16-5
其分子式 C22H42O2 由 22 个碳、42 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词:乙酸植基酯(顺反异构体混和物) · Phytyl acetate
所属分类:食用香精
乙酸植基酯(顺反异构体混和物) 的 CAS 登记号为 10236-16-5。
分子式 C22H42O2,分子量 338.6。
别名/同义词:乙酸植基酯(顺反异构体混和物)、Phytyl acetate。
登记用途:Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、2-Hexadecen-1-ol、15-tetramethyl、1-acetate。
所属分类:食用香精。
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乙酸植基酯(顺反异构体混和物)(CAS 10236-16-5)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| GHS 通报统计 | 100% (90 / 90) |
|---|
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 100% (90 / 90) |
| 沸点 | 129-131 °C (0.01 mm Hg) |
|---|---|
| 密度 | 0.867-0.873 |
| 折射率 | 1.451-1.461 |
| CAS 号 | 10236-16-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 637195 |
| 分子式 | C22H42O2 |
| 分子量 | 338.32 g/mol |
| IUPAC 名称 | [(E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-enyl] acetate |
| InChIKey | JIGCTXHIECXYRJ-ILWBRPEASA-N |
| UNII(FDA) | 5YJX2M386O |
| FEMA 编号 | 4197 |
| JECFA 编号 | 1833 |
Phytyl acetate; 2-Hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, 1-acetate, (2E,7R,11R)-; [(E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-enyl] acetate; Phytyl acetate, (E)-; EINECS 233-565-9; 2-Hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, acetate, (2E,7R,11R)-; 5YJX2M386O; TRANS-PHYTYL ACETATE; (E,R,R)-PHYTYL ACETATE; DTXSID00893616; 2-Hexadecen-1-ol,3,7,11,15-tetramethyl-, acetate, (R-(R*,R*-(E))); FEMA NO. 4197, E-; 2-Hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, acetate, (R-(R*,R*-(E)))-; (7R,11R)-TRANS-PHYTOL ACETATE; (R-(R*,R*-(E)))-3,7,11,15-Tetramethylhexadec-2-enyl acetate; 2-Hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, acetate, (theta-(theta,theta-(E)))-
| 分子量 | 338.6 |
|---|---|
| XLogP3 | 8.8 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 15 |
| 精确质量 | 338.318480578 |
| 单同位素质量 | 338.318480578 |
| 拓扑极性表面积 | 26.3 |
| 重原子数 | 24 |
| 形式电荷 | 0 |
乙酸植基酯(顺反异构体混和物) 的 CAS 号为 10236-16-5,分子式 C22H42O2,分子量 338.32 g/mol。 UNII 5YJX2M386O; InChIKey JIGCTXHIECXYRJ-ILWBRPEASA-N. 沸点: 129-131 °C (0.01 mm Hg); 密度: 0.867-0.873; Refractive Index: 1.451-1.461.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Phytyl acetate