2-甲氧基苯硫酚（CAS 7217-59-6）：分子式 C7H8OS、分子量 140.20；类别 食用香精。
2-甲氧基苯硫酚（CAS 7217-59-6）是一种食用香精原料。其分子式 C7H8OS 由 7 个碳、8 个氢、1 个氧、1 个硫 组成。 分子量约为 140.20。公开物性数据显示其沸点约 99.00 °C. @ 8.00 mm Hg、LogP 约 2.3。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为2-甲氧基苯硫酚寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents、Benzenethiol、2-methoxy-: ACTIVE。
2-甲氧基苯硫酚 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 7217-59-6，分子式 C7H8OS（分子量 140.20），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：7217-59-6
其分子式 C7H8OS 由 7 个碳、8 个氢、1 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：2-甲氧基苯硫酚 · 2-Mercaptoanisole
所属分类：食用香精
2-甲氧基苯硫酚 的 CAS 登记号为 7217-59-6。
分子式 C7H8OS，分子量 140.20。
别名/同义词：2-甲氧基苯硫酚、2-Mercaptoanisole。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents、Benzenethiol、2-methoxy-: ACTIVE。
所属分类：食用香精。
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2-甲氧基苯硫酚（CAS 7217-59-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H302 (100%), H315 (16.8%), H319 (16.8%), H335 (16.4%) |
|---|
H302 (100%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
H315 (16.8%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Savory No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 99.00 °C. @ 8.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 225-228 °C |
| 密度 | 1.137-1.149 |
| 折射率 | 1.589-1.595 |
| CAS Registry Number | 7217-59-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 23642 |
| 分子式 | C7H8OS |
| 分子量 | 140.03 g/mol |
| IUPAC 名称 | 2-methoxybenzenethiol |
| InChIKey | DSCJETUEDFKYGN-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | 90HAL41673 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:173586 |
| FEMA 编号 | 4159 |
| JECFA 编号 | 1666 |
2-Methoxybenzenethiol; 2-Methoxythiophenol; 7217-59-6; Thioguaiacol; Benzenethiol, 2-methoxy-; o-Methoxybenzenethiol; 2-methoxybenzene-1-thiol; 2-Mercaptoanisole; BENZENETHIOL, o-METHOXY-; EINECS 230-605-7; BRN 2042178; 90HAL41673; DTXSID0064595; FEMA NO. 4159; DSCJETUEDFKYGN-UHFFFAOYSA-; 4-06-00-05633 (Beilstein Handbook Reference)
| 分子量 | 140.20 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.3 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 1 |
| 精确质量 | 140.02958605 |
| 单同位素质量 | 140.02958605 |
| 拓扑极性表面积 | 10.2 |
| 重原子数 | 9 |
| 形式电荷 | 0 |
2-Mercaptoanisole is identified by CAS 7217-59-6, molecular formula C7H8OS and molecular weight 140.03 g/mol. UNII 90HAL41673; ChEBI 173586; InChIKey DSCJETUEDFKYGN-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 99.00 °C. @ 8.00 mm Hg; 沸点: 225-228 °C; 密度: 1.137-1.149.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 2-Mercaptoanisole