2,4-已二烯-1-醇(CAS 111-28-4):分子式 C6H10O、分子量 98.14;类别 食用香精。
2,4-已二烯-1-醇(CAS 111-28-4)是一种食用香精原料。其分子式 C6H10O 由 6 个碳、10 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 98.14。公开物性数据显示其LogP 约 1.1。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为2,4-已二烯-1-醇寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:reagent in organic chemistry、flavoring agent。
2,4-已二烯-1-醇 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 111-28-4,分子式 C6H10O(分子量 98.14),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:111-28-4
其分子式 C6H10O 由 6 个碳、10 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词:2,4-已二烯-1-醇 · Sorbyl alcohol · 2,4-Hexadien-1-ol
所属分类:食用香精
2,4-已二烯-1-醇 的 CAS 登记号为 111-28-4。
分子式 C6H10O,分子量 98.14。
别名/同义词:2,4-已二烯-1-醇、Sorbyl alcohol、2,4-Hexadien-1-ol。
登记用途:reagent in organic chemistry、flavoring agent。
所属分类:食用香精。
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2,4-已二烯-1-醇(CAS 111-28-4)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H302 (99.2%), H311 (99.6%), H315 (100%), H319 (99.6%) |
|---|
H302 (99.2%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
H311 (99.6%): Toxic in contact with skin [Danger Acute toxicity, dermal]
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents Fruit |
|---|
| 蒸气压 | 0.02 [mmHg] |
|---|
| CAS Registry Number | 111-28-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 8104 |
| 分子式 | C6H10O |
| 分子量 | 98.14 g/mol |
| IUPAC 名称 | hexa-2,4-dien-1-ol |
| InChIKey | MEIRRNXMZYDVDW-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | NS00079202 |
| FEMA 编号 | 3922 |
| JECFA 编号 | 1174 |
hexa-2,4-dien-1-ol; DTXSID8047632; RefChem:785768; DTXCID6027632; 111-28-4; 2,4-Hexadien-1-OL; Sorbyl alcohol; hexa-2,4-diene-1-ol; 2,a4-aHexadien-a1-aol; SCHEMBL21952; E,E-2,4-Hexadien-1-ol; SCHEMBL1616298; SCHEMBL3867059; SCHEMBL28549828; DB-019214; NS00079202
| 分子量 | 98.14 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.1 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 98.073164938 |
| 单同位素质量 | 98.073164938 |
| 拓扑极性表面积 | 20.2 |
| 重原子数 | 7 |
| 形式电荷 | 0 |
2,4-Hexadien-1-ol is identified by CAS 111-28-4, molecular formula C6H10O and molecular weight 98.14 g/mol. UNII NS00079202; InChIKey MEIRRNXMZYDVDW-UHFFFAOYSA-N. 蒸气压: 0.02 [mmHg].
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Sorbyl alcohol