4-戊烯基异硫氰酸酯(CAS 18060-79-2):分子式 C6H9NS、分子量 127.21;类别 食用香精。
4-戊烯基异硫氰酸酯(CAS 18060-79-2)是一种食用香精原料。其分子式 C6H9NS 由 6 个碳、9 个氢、1 个氮、1 个硫 组成。 分子量约为 127.21。公开物性数据显示其沸点约 182.00 to 183.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 3.1。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为4-戊烯基异硫氰酸酯寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents。
4-戊烯基异硫氰酸酯 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 18060-79-2,分子式 C6H9NS(分子量 127.21),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:18060-79-2
其分子式 C6H9NS 由 6 个碳、9 个氢、1 个氮、1 个硫 组成。
别名/同义词:4-戊烯基异硫氰酸酯 · 4-Pentenyl isothiocyanate
所属分类:食用香精
4-戊烯基异硫氰酸酯 的 CAS 登记号为 18060-79-2。
分子式 C6H9NS,分子量 127.21。
别名/同义词:4-戊烯基异硫氰酸酯、4-Pentenyl isothiocyanate。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents。
所属分类:食用香精。
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4-戊烯基异硫氰酸酯(CAS 18060-79-2)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H226 (66.7%), H301 (33.3%), H302 (66.7%), H312 (33.3%), H315 (66.7%), H319 (100%), H331 (33.3%), H332 (33.3%) |
|---|
H226 (66.7%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]
H301 (33.3%): Toxic if swallowed [Danger Acute toxicity, oral]
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents Horseradish, Mustard No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent ">RS 952-JECFA 69/125 |
|---|
| 沸点 | 182.00 to 183.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 57-58 °C (3 mm Hg) |
| 溶解度 | 0.16 mg/mL at 20 °C |
| 密度 | 0.970-0.976 (20 °C) |
| 折射率 | 1.513-1.519 |
| CAS Registry Number | 18060-79-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 87436 |
| 分子式 | C6H9NS |
| 分子量 | 127.05 g/mol |
| IUPAC 名称 | 5-isothiocyanatopent-1-ene |
| InChIKey | DBISBKDNOKIADM-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | HL8X1CRR9B |
| ChEBI 编号 | CHEBI:138749 |
| FEMA 编号 | 4427 |
| JECFA 编号 | 1893 |
4-Pentenyl isothiocyanate; 18060-79-2; 5-isothiocyanatopent-1-ene; 1-Pentene, 5-isothiocyanato-; 5-Isothiocyanato-1-pentene; 5-isothiocyano-1-pentene; UNII-HL8X1CRR9B; HL8X1CRR9B; FEMA NO. 4427; DBISBKDNOKIADM-UHFFFAOYSA-; DTXSID70170986; 4-PENTENYL ISOTHIOCYANATE [FHFI]; ISOTHIOCYANIC ACID, 4-PENTENYL ESTER; RefChem:100306; DTXCID0093477; DBISBKDNOKIADM-UHFFFAOYSA-N
| 分子量 | 127.21 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.1 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 127.04557046 |
| 单同位素质量 | 127.04557046 |
| 拓扑极性表面积 | 44.5 |
| 重原子数 | 8 |
| 形式电荷 | 0 |
4-Pentenyl isothiocyanate is identified by CAS 18060-79-2, molecular formula C6H9NS and molecular weight 127.05 g/mol. UNII HL8X1CRR9B; ChEBI 138749; InChIKey DBISBKDNOKIADM-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 182.00 to 183.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 57-58 °C (3 mm Hg); 溶解度: 0.16 mg/mL at 20 °C.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 4-Pentenyl isothiocyanate