异硫氰酸异戊酯（CAS 628-03-5）：分子式 C6H11NS、分子量 129.23；类别 食用香精。
异硫氰酸异戊酯（CAS 628-03-5）是一种食用香精原料。其分子式 C6H11NS 由 6 个碳、11 个氢、1 个氮、1 个硫 组成。 分子量约为 129.23。公开物性数据显示其沸点约 183.00 to 184.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 3.3。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为异硫氰酸异戊酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。
异硫氰酸异戊酯 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 628-03-5，分子式 C6H11NS（分子量 129.23），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：628-03-5
其分子式 C6H11NS 由 6 个碳、11 个氢、1 个氮、1 个硫 组成。
别名/同义词：异硫氰酸异戊酯 · Isoamyl isothiocyanate
所属分类：食用香精
异硫氰酸异戊酯 的 CAS 登记号为 628-03-5。
分子式 C6H11NS，分子量 129.23。
别名/同义词：异硫氰酸异戊酯、Isoamyl isothiocyanate。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。
所属分类：食用香精。
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异硫氰酸异戊酯（CAS 628-03-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H226 (66.7%), H302 (66.7%), H312 (66.7%), H315 (100%), H317 (66.7%), H318 (66.7%), H319 (33.3%), H332 (66.7%) |
|---|
H226 (66.7%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]
H302 (66.7%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents Green ">RS 952-JECFA 69/123 ">FAS 60-JECFA 69/625 |
|---|
| 沸点 | 183.00 to 184.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 80-82 °C (12 mm Hg) |
| 密度 | 0.939-0.945 |
| 折射率 | 1.493-1.499 |
| CAS Registry Number | 628-03-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 79086 |
| 分子式 | C6H11NS |
| 分子量 | 129.06 g/mol |
| IUPAC 名称 | 1-isothiocyanato-3-methylbutane |
| InChIKey | JATNWMBUDXLMEO-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | HLP916O2C9 |
| FEMA 编号 | 4423 |
| JECFA 编号 | 1887 |
3-Methylbutyl isothiocyanate; 1-Isothiocyanato-3-methylbutane; isoamyl isothiocyanate; Butane, 1-isothiocyanato-3-methyl-; UNII-HLP916O2C9; HLP916O2C9; ISOPENTYL ISOTHIOCYANATE; FEMA NO. 4423; DTXSID00211876; ISOAMYL ISOTHIOCYANATE [FHFI]; ISOTHIOCYANIC ACID, ISOPENTYL ESTER; RefChem:148999; DTXCID30134367; JATNWMBUDXLMEO-UHFFFAOYSA-N; 628-03-5; 3-methylbutylisothiocyanate
| 分子量 | 129.23 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.3 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 129.06122053 |
| 单同位素质量 | 129.06122053 |
| 拓扑极性表面积 | 44.5 |
| 重原子数 | 8 |
| 形式电荷 | 0 |
Isoamyl isothiocyanate is identified by CAS 628-03-5, molecular formula C6H11NS and molecular weight 129.06 g/mol. UNII HLP916O2C9; InChIKey JATNWMBUDXLMEO-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 183.00 to 184.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 80-82 °C (12 mm Hg); 密度: 0.939-0.945.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Isoamyl isothiocyanate