1,5-辛二烯-3-酮（CAS 65213-86-7）：分子式 C8H12O、分子量 124.18；类别 食用香精。
1,5-辛二烯-3-酮（CAS 65213-86-7）是一种食用香精原料。其分子式 C8H12O 由 8 个碳、12 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 124.18。公开物性数据显示其LogP 约 1.9。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为1,5-辛二烯-3-酮寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：5-辛二烯-3-酮（CAS 65213-86-7）属于食用香精品类。广泛用于饮料、乳制品与方便食品、以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价、并安排小批量试样与批次采购、下单前提供完整 COA 与合规文件。
1,5-辛二烯-3-酮 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 65213-86-7，分子式 C8H12O（分子量 124.18），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：65213-86-7
其分子式 C8H12O 由 8 个碳、12 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词：1,5-辛二烯-3-酮 · (E)-1,5-Octadien-3-one
所属分类：食用香精
1,5-辛二烯-3-酮 的 CAS 登记号为 65213-86-7。
分子式 C8H12O，分子量 124.18。
别名/同义词：1,5-辛二烯-3-酮、(E)-1,5-Octadien-3-one。
登记用途：5-辛二烯-3-酮（CAS 65213-86-7）属于食用香精品类。广泛用于饮料、乳制品与方便食品、以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价、并安排小批量试样与批次采购、下单前提供完整 COA 与合规文件。
所属分类：食用香精。
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1,5-辛二烯-3-酮（CAS 65213-86-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances Flavoring Agents |
|---|
| CAS Registry Number | 65213-86-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 182502 |
| 分子式 | C8H12O |
| 分子量 | 124.09 g/mol |
| IUPAC 名称 | octa-1,5-dien-3-one |
| InChIKey | VWYBQOFZVSNDAW-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | NS00126171 |
OCTA-1,5-DIEN-3-ONE; DTXSID10867181; RefChem:855422; DTXCID10815384; 65213-86-7; oct-1,5-dien-3-one; SCHEMBL422839; QCA76722; NS00126171; NS00126172
| 分子量 | 124.18 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.9 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 124.088815002 |
| 单同位素质量 | 124.088815002 |
| 拓扑极性表面积 | 17.1 |
| 重原子数 | 9 |
| 形式电荷 | 0 |
(E)-1,5-Octadien-3-one is identified by CAS 65213-86-7, molecular formula C8H12O and molecular weight 124.09 g/mol. UNII NS00126171; InChIKey VWYBQOFZVSNDAW-UHFFFAOYSA-N.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: (E)-1,5-Octadien-3-one