(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛

Q: (E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛 的 CAS 号是多少？

(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛 的 CAS 登记号为 13552-96-0。

CAS 13552-96-0C13H20OMW 192.30核心供应

(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛（CAS 13552-96-0）：分子式 C13H20O、分子量 192.30；类别食用香精。

产品描述

(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛（CAS 13552-96-0）是一种食用香精原料。其分子式 C13H20O 由 13 个碳、20 个氢、1 个氧组成。分子量约为 192.30。公开物性数据显示其沸点约 138 °C (0.3 mm Hg)、LogP 约 4.2。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号13552-96-0

分子式C13H20O

分子量192.30

沸点138 °C (0.3 mm Hg)

LogP4.2

应用领域Flavouring Agent、Flavoring Agents

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。

采购档案

这个产品是什么

(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 13552-96-0，分子式 C13H20O（分子量 192.30），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：13552-96-0

其分子式 C13H20O 由 13 个碳、20 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛 · 2-trans-4-cis-7-cis-Tridecatrienal

所属分类：食用香精

常见问题

(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛的 CAS 号是多少？

(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛的 CAS 登记号为 13552-96-0。

(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛的分子式与分子量是多少？

分子式 C13H20O，分子量 192.30。

(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛还有哪些别名？

别名/同义词：(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛、2-trans-4-cis-7-cis-Tridecatrienal。

(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛的登记用途是什么？

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。

(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 (E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛（CAS 13552-96-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS 通报统计	100% (114 / 114)

法规与备案状态

法规与食品接触	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 922-JECFA 61/64
GHS 通报统计	100% (114 / 114)

公开数据库收录的理化数据

沸点	138 °C (0.3 mm Hg)
密度	0.801-0.809
折射率	1.472-1.478

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	13552-96-0
PubChem CID	6421281
分子式	C13H20O
分子量	192.15 g/mol
IUPAC 名称	(2E,4Z,7Z)-trideca-2,4,7-trienal
InChIKey	BIXIZZVISIZZDM-JSHIYTDESA-N
UNII（FDA）	ITP9P36029
FEMA 编号	3638
JECFA 编号	1198

它在各数据库里的别名

13552-96-0; (E,Z,Z)-Trideca-2,4,7-trienal; (E,Z,Z)-2,4,7-Tridecatrienal; FEMA No. 3638; 2-trans,4-cis,7-cis-Tridecatrienal; 2,4,7-Tridecatrienal, (E,Z,Z)-; 2,4,7-Tridecatrienal, (2E,4Z,7Z)-; EINECS 236-936-3; 2,4,7-Tridecatrienal, trans,cis,cis-; ITP9P36029; DTXSID701016269; 2-trans-4-cis-7-cis-tridecatrienal; 2,4,7-TRIDECATRIEN-1-AL, (E,Z,Z)-; 2-TRANS,4-CIS,7-CIS-TRIDECATRIENAL [FHFI]; RefChem:443029; DTXCID401474416

计算机算出的分子描述符

分子量	192.30
XLogP3	4.2
氢键供体数	0
氢键受体数	1
可旋转键数	8
精确质量	192.151415257
单同位素质量	192.151415257
拓扑极性表面积	17.1
重原子数	14
形式电荷	0

数据库摘要

(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛的 CAS 号为 13552-96-0，分子式 C13H20O，分子量 192.15 g/mol。 UNII ITP9P36029; InChIKey BIXIZZVISIZZDM-JSHIYTDESA-N. 沸点: 138 °C (0.3 mm Hg); 密度: 0.801-0.809; Refractive Index: 1.472-1.478.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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