3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯

Q: 3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯 的 CAS 号是多少？

3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯 的 CAS 登记号为 105-01-1。

CAS 105-01-1C11H16O3MW 196.24核心供应

3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯（CAS 105-01-1）：分子式 C11H16O3、分子量 196.24；类别食用香精。

产品描述

3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯（CAS 105-01-1）是一种食用香精原料。其分子式 C11H16O3 由 11 个碳、16 个氢、3 个氧组成。分子量约为 196.24。公开物性数据显示其沸点约 105.00 °C. @ 3.00 mm Hg、LogP 约 2.3。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号105-01-1

分子式C11H16O3

分子量196.24

沸点105.00 °C. @ 3.00 mm Hg

LogP2.3

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、2-Furanpropanoic acid、2-methylpropyl ester: ACTIVE

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、2-Furanpropanoic acid、2-methylpropyl ester: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 105-01-1，分子式 C11H16O3（分子量 196.24），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：105-01-1

其分子式 C11H16O3 由 11 个碳、16 个氢、3 个氧组成。

别名/同义词：3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯 · isobutyl furan-2-propionate · Isobutyl 3-(2-furan)propionate

所属分类：食用香精

常见问题

3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯的 CAS 号是多少？

3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯的 CAS 登记号为 105-01-1。

3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C11H16O3，分子量 196.24。

3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯还有哪些别名？

别名/同义词：3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯、isobutyl furan-2-propionate、Isobutyl 3-(2-furan)propionate。

3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、2-Furanpropanoic acid、2-methylpropyl ester: ACTIVE。

3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯（CAS 105-01-1）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	88.8% (308 / 347)
Reported hazard statements	H302 (11.2%), H312 (11.2%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 88.8% (308 of 347) of all reports.

H302 (11.2%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Floral 2-METHYLPROPYL 3-(2-FURYL)PROPANOATE
GHS notification summary	88.8% (308 / 347)

物理形态与操作说明

Colourless to pale, straw-yellow liquid; Fruity, winey, brandy-like aroma
very slightly
Very slightly soluble in water
Soluble (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	105.00 °C. @ 3.00 mm Hg
沸点	105 (3 mm Hg)
密度	1.007-1.013
折射率	1.531-1.537

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	105-01-1
PubChem CID	7733
分子式	C11H16O3
分子量	196.11 g/mol
IUPAC 名称	2-methylpropyl 3-(furan-2-yl)propanoate
InChIKey	SVDPTFHRRNUNRS-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	VTW5O0BY7T
ChEBI 编号	CHEBI:169336
FEMA 编号	2198
JECFA 编号	1514

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
2-Furanpropanoic acid, 2-methylpropyl ester: ACTIVE

它在各数据库里的别名

105-01-1; Isobutyl furfurylacetate; Isobutyl 2-furanpropionate; 2-methylpropyl 3-(furan-2-yl)propanoate; 2-Methylpropyl 2-furanpropanoate; Isobutyl-2-furanpropionate; Isobutyl 3-(2-furyl)propanoate; Isobutyl furan-2-propionate; FEMA No. 2198; 2-Furanpropanoic acid, 2-methylpropyl ester; 2-FURANPROPIONIC ACID, ISOBUTYL ESTER; Isobutyl 3-(2-furan)propionate; VTW5O0BY7T; EINECS 203-261-0; BRN 4991049; DTXSID4051532

计算机算出的分子描述符

分子量	196.24
XLogP3	2.3
氢键供体数	0
氢键受体数	3
可旋转键数	6
精确质量	196.109944368
单同位素质量	196.109944368
拓扑极性表面积	39.4
重原子数	14
形式电荷	0

数据库摘要

Isobutyl 3-(2-furan)propionate is identified by CAS 105-01-1, molecular formula C11H16O3 and molecular weight 196.11 g/mol. UNII VTW5O0BY7T; ChEBI 169336; InChIKey SVDPTFHRRNUNRS-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 105.00 °C. @ 3.00 mm Hg; 沸点: 105 (3 mm Hg); 密度: 1.007-1.013.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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