茉莉酯

Q: 茉莉酯 的 CAS 号是多少？

茉莉酯 的 CAS 登记号为 1322-17-4。

CAS 1322-17-4C11H22O3MW 202.29核心供应

茉莉酯（CAS 1322-17-4）：分子式 C11H22O3、分子量 202.29；类别食用香精。

产品描述

茉莉酯（CAS 1322-17-4）是一种食用香精原料。其分子式 C11H22O3 由 11 个碳、22 个氢、3 个氧组成。分子量约为 202.29。公开物性数据显示其沸点约 275-276 °C、LogP 约 2.7。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为茉莉酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号1322-17-4

分子式C11H22O3

分子量202.29

沸点275-276 °C

LogP2.7

应用领域Flavoring Agents、Flavouring Agent、3-Nonanediol、monoacetate: ACTIVE

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Flavoring Agents、Flavouring Agent、3-Nonanediol、monoacetate: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

茉莉酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 1322-17-4，分子式 C11H22O3（分子量 202.29），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：1322-17-4

其分子式 C11H22O3 由 11 个碳、22 个氢、3 个氧组成。

别名/同义词：茉莉酯 · Nonane-1,3-diol monoacetate · 1,3-Nonanediol acetate(mixed esters)

所属分类：食用香精

常见问题

茉莉酯的 CAS 号是多少？

茉莉酯的 CAS 登记号为 1322-17-4。

茉莉酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C11H22O3，分子量 202.29。

茉莉酯还有哪些别名？

别名/同义词：茉莉酯、Nonane-1,3-diol monoacetate、1,3-Nonanediol acetate(mixed esters)。

茉莉酯的登记用途是什么？

登记用途：Flavoring Agents、Flavouring Agent、3-Nonanediol、monoacetate: ACTIVE。

茉莉酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购茉莉酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

茉莉酯（CAS 1322-17-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	100% (3 / 3)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (3 of 3) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 3 of 3 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Not evaluated TRS 1051-JECFA 97/23 FAS 44-JECFA 53/229
GHS notification summary	100% (3 / 3)

物理形态与操作说明

colourless to pale yellow, slightly oily liquid with floral odour similar to jasmine
slightly soluble in water; soluble in alcohol and oils
1 ml in 1 ml 95% alcohol (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	275-276 °C
密度	0.964-0.978
折射率	1.441-1.453

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	1322-17-4
PubChem CID	234237
分子式	C11H22O3
IUPAC 名称	3-hydroxynonyl acetate
UNII（FDA）	NS00045308
JECFA 编号	605

数据库记载的用途

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
1,3-Nonanediol, monoacetate: ACTIVE

它在各数据库里的别名

3-Hydroxynonyl acetate; 1,3-Nonanediol acetate; Nonane diacetate; 1,3-Nonanediol, monoacetate; Octyl crotonyl acetate; Nonane-1,3-diol monoacetate; FEMA No. 2783; EINECS 215-332-3; CHEBI:149579; DTXSID00274209; RefChem:502577; DTXCID9027657; 215-332-3; NOCAS_274209; 1322-17-4; 1,3-Nonanediol monoacetate

计算机算出的分子描述符

分子量	202.29
XLogP3	2.7
氢键供体数	1
氢键受体数	3
可旋转键数	9
精确质量	202.15689456
单同位素质量	202.15689456
拓扑极性表面积	46.5
重原子数	14
形式电荷	0

数据库摘要

1,3-Nonanediol acetate(mixed esters) · CAS 1322-17-4 · C11H22O3. UNII NS00045308. 沸点: 275-276 °C; 密度: 0.964-0.978; Refractive Index: 1.441-1.453.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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