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4-苯基-3-丁烯-2-醇

CAS 36004-04-3C10H12OMW 148.20核心供应

4-苯基-3-丁烯-2-醇（CAS 36004-04-3）：分子式 C10H12O、分子量 148.20；类别 食用香精。

产品描述

4-苯基-3-丁烯-2-醇（CAS 36004-04-3）是一种食用香精原料。其分子式 C10H12O 由 10 个碳、12 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 148.20。公开物性数据显示其沸点约 140 °C (12 mm Hg)、LogP 约 2.1。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为4-苯基-3-丁烯-2-醇寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号36004-04-3
分子式C10H12O
分子量148.20
沸点140 °C (12 mm Hg)
LogP2.1
应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、IFRA Fragrance Standards: 4-Phenyl-3-buten-2-ol、3-Buten-2-ol、4-phenyl
类别食用香精

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、IFRA Fragrance Standards: 4-Phenyl-3-buten-2-ol、3-Buten-2-ol、4-phenyl。

采购档案

这个产品是什么

4-苯基-3-丁烯-2-醇 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 36004-04-3，分子式 C10H12O（分子量 148.20），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：36004-04-3

其分子式 C10H12O 由 10 个碳、12 个氢、1 个氧 组成。

别名/同义词：4-苯基-3-丁烯-2-醇 · 4-Phenyl-3-buten-2-ol

所属分类：食用香精

常见问题

4-苯基-3-丁烯-2-醇 的 CAS 号是多少？

4-苯基-3-丁烯-2-醇 的 CAS 登记号为 36004-04-3。

4-苯基-3-丁烯-2-醇 的分子式与分子量是多少？

分子式 C10H12O，分子量 148.20。

4-苯基-3-丁烯-2-醇 还有哪些别名？

别名/同义词：4-苯基-3-丁烯-2-醇、4-Phenyl-3-buten-2-ol。

4-苯基-3-丁烯-2-醇 的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、IFRA Fragrance Standards: 4-Phenyl-3-buten-2-ol、3-Buten-2-ol、4-phenyl。

4-苯基-3-丁烯-2-醇 属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 4-苯基-3-丁烯-2-醇？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

4-苯基-3-丁烯-2-醇（CAS 36004-04-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary100% (89 / 89)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (89 of 89) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 89 of 89 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

法规与备案状态

Regulatory & Food ContactFDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT
FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent
Flavoring Agents
Fruit
No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
TRS 909-JECFA 57/61
GHS notification summary100% (89 / 89)

物理形态与操作说明

  • colourless slightly viscous liquid with a sweet, mild, fruity, floral, balsamic odour
  • insoluble in water; soluble in organic solvents, oils
  • miscible at room temperature (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点140 °C (12 mm Hg)
密度1.006-1.012
折射率1.558-1.567

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number36004-04-3
PubChem CID5369489
分子式C10H12O
分子量148.09 g/mol
IUPAC 名称(E)-4-phenylbut-3-en-2-ol
InChIKeyZIJWGEHOVHJHKB-BQYQJAHWSA-N
UNII（FDA）X6586VX5Q9
ChEBI 编号CHEBI:190782
FEMA 编号2880
JECFA 编号819

数据库记载的用途

  • Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
  • Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
  • 3-Buten-2-ol, 4-phenyl-; 4-Phenylbut-3-en-2-ol; Methyl styryl carbinol
  • IFRA 51st Amendment - Guidance for the use of IFRA Standards
  • Restriction: This material should be used only in the limited quantity as stated in the Standard
  • Due to the possible ingestion of small amounts of fragrance ingredients from their use in products in Categories 1 and 6, materials must not only comply with IFRA Standards but must also be recognized as safe as a flavoring ingredient as defined by the IOFI Code of Practice (www.iofi.org). For more details see chapter 1 of the Guidance for the use of IFRA Standards.

它在各数据库里的别名

36004-04-3; (3E)-4-Phenyl-3-buten-2-ol; (E)-4-Phenyl-3-buten-2-ol; 3-Buten-2-ol, 4-phenyl-, (E)-; trans-4-Phenyl-3-buten-2-ol; FEMA No. 2880, E-; trans-3-Hydroxy-1-phenyl-1-butene; 4-Phenyl-3-buten-2-ol, (3E)-; UNII-X6586VX5Q9; 3-Buten-2-ol, 4-phenyl-, (3E)-; X6586VX5Q9; RefChem:198767; (E)-4-phenylbut-3-en-2-ol; 4-Phenyl-3-buten-2-ol; 17488-65-2; Methyl styryl carbinol

计算机算出的分子描述符

分子量148.20
XLogP32.1
氢键供体数1
氢键受体数1
可旋转键数2
精确质量148.088815002
单同位素质量148.088815002
拓扑极性表面积20.2
重原子数11
形式电荷0

数据库摘要

4-Phenyl-3-buten-2-ol is identified by CAS 36004-04-3, molecular formula C10H12O and molecular weight 148.09 g/mol. UNII X6586VX5Q9; ChEBI 190782; InChIKey ZIJWGEHOVHJHKB-BQYQJAHWSA-N. 沸点: 140 °C (12 mm Hg); 密度: 1.006-1.012; Refractive Index: 1.558-1.567.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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