2-己基-1,3-二氧戊环-4-甲醇(CAS 1708-35-6):分子式 C10H20O3、分子量 188.26;类别 食用香精。
2-己基-1,3-二氧戊环-4-甲醇(CAS 1708-35-6)是一种食用香精原料。其分子式 C10H20O3 由 10 个碳、20 个氢、3 个氧 组成。 分子量约为 188.26。公开物性数据显示其LogP 约 2.1。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为2-己基-1,3-二氧戊环-4-甲醇寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:3-Dioxolane-4-methanol、2-hexyl-: INACTIVE。
2-己基-1,3-二氧戊环-4-甲醇 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 1708-35-6,分子式 C10H20O3(分子量 188.26),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:1708-35-6
其分子式 C10H20O3 由 10 个碳、20 个氢、3 个氧 组成。
别名/同义词:2-己基-1,3-二氧戊环-4-甲醇 · Heptanal glyceryl acetal
所属分类:食用香精
2-己基-1,3-二氧戊环-4-甲醇 的 CAS 登记号为 1708-35-6。
分子式 C10H20O3,分子量 188.26。
别名/同义词:2-己基-1,3-二氧戊环-4-甲醇、Heptanal glyceryl acetal。
登记用途:3-Dioxolane-4-methanol、2-hexyl-: INACTIVE。
所属分类:食用香精。
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2-己基-1,3-二氧戊环-4-甲醇(CAS 1708-35-6)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT HEPTANAL GLYCERYL ACETAL (MIXED 1,2 AND 1,3 ACETALS) |
|---|
| CAS Registry Number | 1708-35-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 15571 |
| 分子式 | C10H20O3 |
| 分子量 | 188.14 g/mol |
| IUPAC 名称 | (2-hexyl-1,3-dioxolan-4-yl)methanol |
| InChIKey | TYRXGKKCQUIWGI-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | 63ZBP77DDC |
| ChEBI 编号 | CHEBI:171758 |
2-Hexyl-1,3-dioxolane-4-methanol; (2-hexyl-1,3-dioxolan-4-yl)methanol; Heptanal glyceryl acetal; 1708-35-6; Heptanal 1,2-glyceryl acetal; 1,3-DIOXOLANE-4-METHANOL, 2-HEXYL-; Heptanal, 1,2-glyceryl acetal; Heptanal glyceryl acetal (1,2 acetal); EINECS 216-960-0; 63ZBP77DDC; Heptanal, cyclic (hydroxymethyl)ethylene acetal; BRN 0108185; DTXSID10862737; 4-19-00-00680 (Beilstein Handbook Reference); FEMA NO. 2542, 1,2 ACETAL-; HEPTANAL CYCLIC (HYDROXYMETHYL)ETHYLENE ACETAL
| 分子量 | 188.26 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.1 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 188.14124450 |
| 单同位素质量 | 188.14124450 |
| 拓扑极性表面积 | 38.7 |
| 重原子数 | 13 |
| 形式电荷 | 0 |
Heptanal glyceryl acetal is identified by CAS 1708-35-6, molecular formula C10H20O3 and molecular weight 188.14 g/mol. UNII 63ZBP77DDC; ChEBI 171758; InChIKey TYRXGKKCQUIWGI-UHFFFAOYSA-N.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Heptanal glyceryl acetal