N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23)

CAS 51115-67-4C10H21NOMW 171.28核心供应

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23)（CAS 51115-67-4）：分子式 C10H21NO、分子量 171.28；类别食用香精。

产品描述

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23)（CAS 51115-67-4）是一种食用香精原料。其分子式 C10H21NO 由 10 个碳、21 个氢、1 个氮、1 个氧组成。分子量约为 171.28。公开物性数据显示其熔点约 56 - 64 °C、沸点约 233.00 to 234.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 2.5。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23)寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号51115-67-4

分子式C10H21NO

分子量171.28

熔点56 - 64 °C

沸点233.00 to 234.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP2.5

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Cosmetics、Household Products: Information on 2 consumer products that contain Methyl diisopropyl propionamide in the following categories is provided、• Personal Care

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、Cosmetics、Household Products: Information on 2 consumer products that contain Methyl diisopropyl propionamide in the following categories is provided、• Personal Care。

采购档案

这个产品是什么

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23) 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 51115-67-4，分子式 C10H21NO（分子量 171.28），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：51115-67-4

其分子式 C10H21NO 由 10 个碳、21 个氢、1 个氮、1 个氧组成。

别名/同义词：N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23) · WS-23 · N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide · 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide

所属分类：食用香精

常见问题

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23) 的 CAS 号是多少？

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23) 的 CAS 登记号为 51115-67-4。

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23) 的分子式与分子量是多少？

分子式 C10H21NO，分子量 171.28。

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23) 还有哪些别名？

别名/同义词：N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23)、WS-23、N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide、2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide。

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23) 的登记用途是什么？

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23) 属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23)？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23)（CAS 51115-67-4）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS 通报统计	2.5% (36 / 1455)
已通报的危害声明	H302 (97.5%)

法规与备案状态

法规与食品接触	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Mint, Cool ACCEPTABLE (CONDITIONAL)
GHS 通报统计	2.5% (36 / 1455)

公开数据库收录的理化数据

沸点	233.00 to 234.00 °C. @ 760.00 mm Hg
熔点	56 - 64 °C

这个物质在各数据库里的编号

CAS 号	51115-67-4
PubChem CID	65300
分子式	C10H21NO
分子量	171.16 g/mol
IUPAC 名称	N,2,3-trimethyl-2-propan-2-ylbutanamide
InChIKey	RWAXQWRDVUOOGG-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	6QOP5A9489
ChEBI 编号	CHEBI:169004
FEMA 编号	3804
JECFA 编号	1595

它在各数据库里的别名

51115-67-4; 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutanamide; 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide; Methyl diisopropyl propionamide; N,2,3-trimethyl-2-propan-2-ylbutanamide; WS-23; N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide; N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide; Trimethyl isopropyl butanamide; Butanamide, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-; N,2,3-trimethyl-2-(propan-2-yl)butanamide; FEMA NO. 3804; 6QOP5A9489; WS 23; EINECS 256-974-4; DTXSID40199124

计算机算出的分子描述符

分子量	171.28
XLogP3	2.5
氢键供体数	1
氢键受体数	1
可旋转键数	3
精确质量	171.162314293
单同位素质量	171.162314293
拓扑极性表面积	29.1
重原子数	12
形式电荷	0

数据库摘要

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23) 的 CAS 号为 51115-67-4，分子式 C10H21NO，分子量 171.16 g/mol。 UNII 6QOP5A9489; ChEBI 169004; InChIKey RWAXQWRDVUOOGG-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 233.00 to 234.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 熔点: 56 - 64 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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