1,8-辛二硫醇(CAS 1191-62-4):分子式 C8H18S2、分子量 178.4;类别 食用香精。
1,8-辛二硫醇(CAS 1191-62-4)是一种食用香精原料。其分子式 C8H18S2 由 8 个碳、18 个氢、2 个硫 组成。 分子量约为 178.4。公开物性数据显示其熔点约 0.9 °C、沸点约 142.00 °C. @ 30.00 mm Hg、LogP 约 3.3。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为1,8-辛二硫醇寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents。
1,8-辛二硫醇 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 1191-62-4,分子式 C8H18S2(分子量 178.4),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:1191-62-4
其分子式 C8H18S2 由 8 个碳、18 个氢、2 个硫 组成。
别名/同义词:1,8-辛二硫醇 · octane-1,8-dithiol · 1,8-Octanedithiol
所属分类:食用香精
1,8-辛二硫醇 的 CAS 登记号为 1191-62-4。
分子式 C8H18S2,分子量 178.4。
别名/同义词:1,8-辛二硫醇、octane-1,8-dithiol、1,8-Octanedithiol。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents。
所属分类:食用香精。
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1,8-辛二硫醇(CAS 1191-62-4)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H302 (100%) |
|---|
H302 (100%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
P264, P270, P301+P317, P330, and P501 (click each P-code to see the statement)
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Savory No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 142.00 °C. @ 30.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 269-270 °C; 193 °C (100 mm Hg) |
| 熔点 | 0.9 °C |
| 密度 | 0.962 (d20/4) |
| 折射率 | 1.503-1.504 |
| CAS Registry Number | 1191-62-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 14493 |
| 分子式 | C8H18S2 |
| 分子量 | 178.09 g/mol |
| IUPAC 名称 | octane-1,8-dithiol |
| InChIKey | PGTWZHXOSWQKCY-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | KH3W3161HS |
| ChEBI 编号 | CHEBI:172319 |
| FEMA 编号 | 3514 |
| JECFA 编号 | 541 |
1,8-OCTANEDITHIOL; 1191-62-4; Octane-1,8-dithiol; 1,8-Dimercaptooctane; Octamethylene dimercaptan; 1,8-Octamethylenedithiol; FEMA No. 3514; DTXSID8047474; KH3W3161HS; DTXCID6027474; RefChem:73783; 214-738-8; MFCD00003574; SCHEMBL63238; OCTANEDITHIOL, 1,8-; CHEBI:172319
| 分子量 | 178.4 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.3 |
| 氢键供体数 | 2 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 7 |
| 精确质量 | 178.08499292 |
| 单同位素质量 | 178.08499292 |
| 拓扑极性表面积 | 2 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
1,8-Octanedithiol is identified by CAS 1191-62-4, molecular formula C8H18S2 and molecular weight 178.09 g/mol. UNII KH3W3161HS; ChEBI 172319; InChIKey PGTWZHXOSWQKCY-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 142.00 °C. @ 30.00 mm Hg; 沸点: 269-270 °C; 193 °C (100 mm Hg); 熔点: 0.9 °C.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: octane-1,8-dithiol