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N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺

CAS 745047-94-3C19H23N3O3MW 341.4核心供应

N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺（CAS 745047-94-3）：分子式 C19H23N3O3、分子量 341.4；类别 食用香精。

产品描述

N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺（CAS 745047-94-3）是一种食用香精原料。其分子式 C19H23N3O3 由 19 个碳、23 个氢、3 个氮、3 个氧 组成。 分子量约为 341.4。公开物性数据显示其LogP 约 2.4。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号745047-94-3
分子式C19H23N3O3
分子量341.4
LogP2.4
应用领域Flavouring Agent、Flavoring Agents
类别食用香精

用途与场景

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。

采购档案

这个产品是什么

N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 745047-94-3，分子式 C19H23N3O3（分子量 341.4），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：745047-94-3

其分子式 C19H23N3O3 由 19 个碳、23 个氢、3 个氮、3 个氧 组成。

别名/同义词：N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺 · N1-(2-methoxy-4-methylbenzyl)-N2-(2-(5-methylpyridin-2-yl)ethyl)oxalamide

所属分类：食用香精

常见问题

N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺 的 CAS 号是多少？

N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺 的 CAS 登记号为 745047-94-3。

N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺 的分子式与分子量是多少？

分子式 C19H23N3O3，分子量 341.4。

N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺 还有哪些别名？

别名/同义词：N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺、N1-(2-methoxy-4-methylbenzyl)-N2-(2-(5-methylpyridin-2-yl)ethyl)oxalamide。

N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺 的登记用途是什么？

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。

N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺 属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

N1-(2-甲氧基-4-甲基苄基)-N2-(2-(5-甲基吡啶-2-基)乙基)草酰胺（CAS 745047-94-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

法规与备案状态

Regulatory & Food ContactEU Flavoring substances
FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT
Flavoring Agents
FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent
Savory, Umami
No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

物理形态与操作说明

  • Off-white powder; Savoury, meat-like aroma
  • Soluble in non-polar organic solvents; insoluble in water
  • Sparingly soluble (in ethanol)

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number745047-94-3
PubChem CID11210019
分子式C19H23N3O3
分子量341.17 g/mol
IUPAC 名称N'-[(2-methoxy-4-methylphenyl)methyl]-N-[2-(5-methyl-2-pyridinyl)ethyl]oxamide
InChIKeyGDMDCNCFVKXNAN-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）50H0N03SQU
ChEBI 编号CHEBI:174596
FEMA 编号4234
JECFA 编号1769

数据库记载的用途

  • Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
  • Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

745047-94-3; N1-(2-Methoxy-4-methylbenzyl)-N2-(2-(5-methylpyridin-2-yl)ethyl)oxalamide; FEMA No. 4234; 50H0N03SQU; DTXSID10225505; N'-((2-Methoxy-4-methyl-phenyl)methyl)-N-(2-(5-methyl-2-pyridyl)ethyl)oxamide; Ethanediamide, N-((2-methoxy-4-methylphenyl)methyl)-N'-(2-(5-methyl-2-pyridinyl)ethyl)-; Ethanediamide, N1-((2-methoxy-4-methylphenyl)methyl)-N2-(2-(5-methyl-2-pyridinyl)ethyl)-; N1-(2-Methoxy-4-methylbenzyl)-N2-(2-(5-methylpyridin-2-yl)ethyl)oxalamide [FHFI]; N-((2-METHOXY-4-METHYLPHENYL)METHYL)-N'-(2-(5-METHYL-2-PYRIDINYL)ETHYL)ETHANEDIAMIDE; N-[(2-methoxy-4-methylphenyl)methyl]-N'-[2-(5-methylpyridin-2-yl)ethyl]ethanediamide; N'-[(2-methoxy-4-methyl-phenyl)methyl]-N-[2-(5-methyl-2-pyridyl)ethyl]oxamide; N-((2-methoxy-4-methylphenyl)methyl)-N'-(2-(5-methylpyridin-2-yl)ethyl)ethanediamide; N-[(2-Methoxy-4-methylphenyl)methyl]-N'-[2-(5-methyl-2-pyridinyl)ethyl]ethanediamide; RefChem:831369; DTXCID70147996

计算机算出的分子描述符

分子量341.4
XLogP32.4
氢键供体数2
氢键受体数4
可旋转键数6
精确质量341.17394160
单同位素质量341.17394160
拓扑极性表面积80.3
重原子数25
形式电荷0

数据库摘要

N1-(2-methoxy-4-methylbenzyl)-N2-(2-(5-methylpyridin-2-yl)ethyl)oxalamide is identified by CAS 745047-94-3, molecular formula C19H23N3O3 and molecular weight 341.17 g/mol. UNII 50H0N03SQU; ChEBI 174596; InChIKey GDMDCNCFVKXNAN-UHFFFAOYSA-N.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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