4-巯基-2-戊酮(CAS 92585-08-5):分子式 C5H10OS、分子量 118.20;类别 食用香精。
4-巯基-2-戊酮(CAS 92585-08-5)是一种食用香精原料。其分子式 C5H10OS 由 5 个碳、10 个氢、1 个氧、1 个硫 组成。 分子量约为 118.20。公开物性数据显示其沸点约 258-260 °C、LogP 约 0.6。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为4-巯基-2-戊酮寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Flavoring Agents、Flavouring Agent。
4-巯基-2-戊酮 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 92585-08-5,分子式 C5H10OS(分子量 118.20),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:92585-08-5
其分子式 C5H10OS 由 5 个碳、10 个氢、1 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词:4-巯基-2-戊酮 · 4-Mercapto-2-pentanone
所属分类:食用香精
4-巯基-2-戊酮 的 CAS 登记号为 92585-08-5。
分子式 C5H10OS,分子量 118.20。
别名/同义词:4-巯基-2-戊酮、4-Mercapto-2-pentanone。
登记用途:Flavoring Agents、Flavouring Agent。
所属分类:食用香精。
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4-巯基-2-戊酮(CAS 92585-08-5)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 100% (89 / 89) |
|---|
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (89 of 89) of all reports.
Reported as not meeting GHS hazard criteria by 89 of 89 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Black Currant, Greenery, Potato No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS notification summary | 100% (89 / 89) |
| 沸点 | 258-260 °C |
|---|
| CAS Registry Number | 92585-08-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 527393 |
| 分子式 | C5H10OS |
| 分子量 | 118.05 g/mol |
| IUPAC 名称 | 4-sulfanylpentan-2-one |
| InChIKey | KHIPEWLRUGVKIC-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | 8646NA32I8 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:173441 |
| FEMA 编号 | 4157 |
| JECFA 编号 | 1670 |
4-MERCAPTO-2-PENTANONE; 4-Mercaptopentan-2-one; 92585-08-5; 2-Pentanone, 4-mercapto-; 2-Mercapto-4-pentanone; FEMA no. 4157; 4-Mercapto-2-pentanone 1% in acetoin; 4-Mercapto-2-pentanone [FHFI]; 8646NA32I8; RefChem:524395; (+-)-4-MERCAPTO-2-PENTANONE; 4-MERCAPTO-2-PENTANONE, (+-)-; 639-235-4; 4-sulfanylpentan-2-one; 4-Mercaptopentan-2-ol; (+/-)-4-Mercapto-2-pentanone
| 分子量 | 118.20 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.6 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 2 |
| 可旋转键数 | 2 |
| 精确质量 | 118.04523611 |
| 单同位素质量 | 118.04523611 |
| 拓扑极性表面积 | 18.1 |
| 重原子数 | 7 |
| 形式电荷 | 0 |
4-Mercapto-2-pentanone is identified by CAS 92585-08-5, molecular formula C5H10OS and molecular weight 118.05 g/mol. UNII 8646NA32I8; ChEBI 173441; InChIKey KHIPEWLRUGVKIC-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 258-260 °C.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 4-Mercapto-2-pentanone