4,5-辛二酮

Q: 4,5-辛二酮 的 CAS 号是多少？

4,5-辛二酮 的 CAS 登记号为 5455-24-3。

CAS 5455-24-3C8H14O2MW 142.20核心供应

4,5-辛二酮（CAS 5455-24-3）：分子式 C8H14O2、分子量 142.20；类别食用香精。

产品描述

4,5-辛二酮（CAS 5455-24-3）是一种食用香精原料。其分子式 C8H14O2 由 8 个碳、14 个氢、2 个氧组成。分子量约为 142.20。公开物性数据显示其沸点约 68-70 °C (20 mm Hg)、LogP 约 1.2。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为4,5-辛二酮寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号5455-24-3

分子式C8H14O2

分子量142.20

沸点68-70 °C (20 mm Hg)

LogP1.2

应用领域Flavouring Agent、Flavoring Agents

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。

采购档案

这个产品是什么

4,5-辛二酮是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 5455-24-3，分子式 C8H14O2（分子量 142.20），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：5455-24-3

其分子式 C8H14O2 由 8 个碳、14 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：4,5-辛二酮 · 4,5-Octanedione

所属分类：食用香精

常见问题

4,5-辛二酮的 CAS 号是多少？

4,5-辛二酮的 CAS 登记号为 5455-24-3。

4,5-辛二酮的分子式与分子量是多少？

分子式 C8H14O2，分子量 142.20。

4,5-辛二酮还有哪些别名？

别名/同义词：4,5-辛二酮、4,5-Octanedione。

4,5-辛二酮的登记用途是什么？

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。

4,5-辛二酮属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 4,5-辛二酮？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

4,5-辛二酮（CAS 5455-24-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Dairy No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

物理形态与操作说明

Yellow liquid; At high concentration powerful pungent, fatty buttery aroma; upon dilution pleasant creamy-buttery aroma
Practically insoluble or insoluble in water
Soluble (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	68-70 °C (20 mm Hg)
密度	0.908-0.918 (20 °C)
折射率	1.414-1.424

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	5455-24-3
PubChem CID	138508
分子式	C8H14O2
分子量	142.10 g/mol
IUPAC 名称	octane-4,5-dione
InChIKey	XYZAPOXYXNIBEU-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	9OCI30QIY0
FEMA 编号	4533
JECFA 编号	2037

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

4,5-Octanedione; 5455-24-3; Bibutyryl; n-Octane-4,5-dione; 4,5-Octadione; UNII-9OCI30QIY0; 9OCI30QIY0; DIPROPYL DIKETONE; NSC-23256; FEMA NO. 4533; DTXSID50202971; NSC 23256; Di-n-butyryl; RefChem:96565; DTXCID80125462; 611-166-4

计算机算出的分子描述符

分子量	142.20
XLogP3	1.2
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	5
精确质量	142.099379685
单同位素质量	142.099379685
拓扑极性表面积	34.1
重原子数	10
形式电荷	0

数据库摘要

4,5-Octanedione is identified by CAS 5455-24-3, molecular formula C8H14O2 and molecular weight 142.10 g/mol. UNII 9OCI30QIY0; InChIKey XYZAPOXYXNIBEU-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 68-70 °C (20 mm Hg); 密度: 0.908-0.918 (20 °C); Refractive Index: 1.414-1.424.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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