5-羟基癸酸乙酯

Q: 5-羟基癸酸乙酯 的 CAS 号是多少？

5-羟基癸酸乙酯 的 CAS 登记号为 75587-06-3。

CAS 75587-06-3C12H24O3MW 216.32核心供应

5-羟基癸酸乙酯（CAS 75587-06-3）：分子式 C12H24O3、分子量 216.32；类别食用香精。

产品描述

5-羟基癸酸乙酯（CAS 75587-06-3）是一种食用香精原料。其分子式 C12H24O3 由 12 个碳、24 个氢、3 个氧组成。分子量约为 216.32。公开物性数据显示其沸点约 280-299 °C、LogP 约 2.8。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为5-羟基癸酸乙酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号75587-06-3

分子式C12H24O3

分子量216.32

沸点280-299 °C

LogP2.8

应用领域Flavouring Agent、Flavoring Agents

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。

采购档案

这个产品是什么

5-羟基癸酸乙酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 75587-06-3，分子式 C12H24O3（分子量 216.32），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：75587-06-3

其分子式 C12H24O3 由 12 个碳、24 个氢、3 个氧组成。

别名/同义词：5-羟基癸酸乙酯 · Ethyl 5-hydroxydecanoate

所属分类：食用香精

常见问题

5-羟基癸酸乙酯的 CAS 号是多少？

5-羟基癸酸乙酯的 CAS 登记号为 75587-06-3。

5-羟基癸酸乙酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C12H24O3，分子量 216.32。

5-羟基癸酸乙酯还有哪些别名？

别名/同义词：5-羟基癸酸乙酯、Ethyl 5-hydroxydecanoate。

5-羟基癸酸乙酯的登记用途是什么？

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。

5-羟基癸酸乙酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 5-羟基癸酸乙酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

5-羟基癸酸乙酯（CAS 75587-06-3）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	6.5% (89 / 1377)
Reported hazard statements	H226 (93.5%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 6.5% (89 of 1377) of reports.

H226 (93.5%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 960-JECFA 73/71
GHS notification summary	6.5% (89 / 1377)

物理形态与操作说明

Colourless clear liquid; Sweet fatty peach-like aroma
Very slightly soluble in water
Soluble (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	280-299 °C
密度	0.945-0.956 (20 °C)
折射率	1.442-1.452

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	75587-06-3
PubChem CID	13580494
分子式	C12H24O3
分子量	216.17 g/mol
IUPAC 名称	ethyl 5-hydroxydecanoate
InChIKey	JZHPHZPSKLWKPM-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	DF7YX14403
FEMA 编号	4444
JECFA 编号	1962

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

Ethyl 5-hydroxydecanoate; 5-Hydroxydecanoic acid ethyl ester; Decanoic acid, 5-hydroxy-, ethyl ester; FEMA No. 4444; UNII-DF7YX14403; (+-)-Ethyl 5-hydroxydecanoate; DF7YX14403; Ethyl 5-hydroxydecanoate, (+-)-; DTXSID60997023; RefChem:138821; DTXCID001424033; 639-142-9; 75587-06-3; ethyl-5-hydroxydecanoate; orb1986064; SCHEMBL8624262

计算机算出的分子描述符

分子量	216.32
XLogP3	2.8
氢键供体数	1
氢键受体数	3
可旋转键数	10
精确质量	216.17254462
单同位素质量	216.17254462
拓扑极性表面积	46.5
重原子数	15
形式电荷	0

数据库摘要

Ethyl 5-hydroxydecanoate is identified by CAS 75587-06-3, molecular formula C12H24O3 and molecular weight 216.17 g/mol. UNII DF7YX14403; InChIKey JZHPHZPSKLWKPM-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 280-299 °C; 密度: 0.945-0.956 (20 °C); Refractive Index: 1.442-1.452.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

获取 5-羟基癸酸乙酯报价

供应商：济南圣和化工有限公司 · 一个工作日内回复。

邮件询价 WhatsApp