α-己基肉桂醛

Q: α-己基肉桂醛 的 CAS 号是多少？

α-己基肉桂醛 的 CAS 登记号为 364364-06-7。

CAS 364364-06-7C15H20OMW 216.32核心供应

α-己基肉桂醛（CAS 364364-06-7）：分子式 C15H20O、分子量 216.32；类别食用香精。

产品描述

α-己基肉桂醛（CAS 364364-06-7）是一种食用香精原料。其分子式 C15H20O 由 15 个碳、20 个氢、1 个氧组成。分子量约为 216.32。公开物性数据显示其LogP 约 4.8。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为α-己基肉桂醛寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号364364-06-7

分子式C15H20O

分子量216.32

LogP4.8

应用领域α-己基肉桂醛（CAS 364364-06-7）属于食用香精品类。广泛用于饮料、乳制品与方便食品、以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价、并安排小批量试样与批次采购、下单前提供完整 COA 与合规文件

类别食用香精

用途与场景

登记用途：α-己基肉桂醛（CAS 364364-06-7）属于食用香精品类。广泛用于饮料、乳制品与方便食品、以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道、我们可在国内及跨境渠道为您寻源比价、并安排小批量试样与批次采购、下单前提供完整 COA 与合规文件。

采购档案

这个产品是什么

α-己基肉桂醛是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 364364-06-7，分子式 C15H20O（分子量 216.32），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：364364-06-7

其分子式 C15H20O 由 15 个碳、20 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：α-己基肉桂醛 · Hexyl cinnamic aldehyde · α-Hexylcinnamaldehyde

所属分类：食用香精

常见问题

α-己基肉桂醛的 CAS 号是多少？

α-己基肉桂醛的 CAS 登记号为 364364-06-7。

α-己基肉桂醛的分子式与分子量是多少？

分子式 C15H20O，分子量 216.32。

α-己基肉桂醛还有哪些别名？

别名/同义词：α-己基肉桂醛、Hexyl cinnamic aldehyde、α-Hexylcinnamaldehyde。

α-己基肉桂醛的登记用途是什么？

α-己基肉桂醛属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 α-己基肉桂醛？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

α-己基肉桂醛（CAS 364364-06-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 901-JECFA 55/22 FAS 46-JECFA 55/79

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	364364-06-7
PubChem CID	1715135
分子式	C15H20O
分子量	216.15 g/mol
IUPAC 名称	(2Z)-2-benzylideneoctanal
InChIKey	GUUHFMWKWLOQMM-QINSGFPZSA-N
UNII（FDA）	H2WS93I0OP
JECFA 编号	686

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Information on 832 consumer products that contain Hexyl Cinnamal in the following categories is provided:

它在各数据库里的别名

Hexyl cinnamic aldehyde; hexyl cinnamal; hexyl cinnamylaldehyde; RefChem:199476; 2-Hexylcinnamaldehyde; (2Z)-2-benzylideneoctanal; (Z)-2-benzylideneoctanal; UNII-H2WS93I0OP; H2WS93I0OP; 2-Hexyl-3-phenylacrylaldehyde; NSC 406799; 364364-06-7; 2-Hexyl-3-phenyl-2-propenal; alpha-Hexylcinnamaldehyde, (2Z)-; 2-(Phenylmethylene)octanal; Cinnamaldehyde, .alpha.-hexyl-

计算机算出的分子描述符

分子量	216.32
XLogP3	4.8
氢键供体数	0
氢键受体数	1
可旋转键数	7
精确质量	216.151415257
单同位素质量	216.151415257
拓扑极性表面积	17.1
重原子数	16
形式电荷	0

数据库摘要

α-Hexylcinnamaldehyde is identified by CAS 364364-06-7, molecular formula C15H20O and molecular weight 216.15 g/mol. UNII H2WS93I0OP; InChIKey GUUHFMWKWLOQMM-QINSGFPZSA-N.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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