辛酸苯乙酯

Q: 辛酸苯乙酯 的 CAS 号是多少？

辛酸苯乙酯 的 CAS 登记号为 5457-70-5。

CAS 5457-70-5C16H24O2MW 248.36核心供应

辛酸苯乙酯（CAS 5457-70-5）：分子式 C16H24O2、分子量 248.36；类别食用香精。

产品描述

辛酸苯乙酯（CAS 5457-70-5）是一种食用香精原料。其分子式 C16H24O2 由 16 个碳、24 个氢、2 个氧组成。分子量约为 248.36。公开物性数据显示其沸点约 295.00 to 296.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 5.1。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为辛酸苯乙酯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号5457-70-5

分子式C16H24O2

分子量248.36

沸点295.00 to 296.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP5.1

应用领域Fragrance Ingredients、Flavoring Agents、Flavouring Agent、Octanoic acid、2-phenylethyl ester: ACTIVE

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavoring Agents、Flavouring Agent、Octanoic acid、2-phenylethyl ester: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

辛酸苯乙酯是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 5457-70-5，分子式 C16H24O2（分子量 248.36），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：5457-70-5

其分子式 C16H24O2 由 16 个碳、24 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：辛酸苯乙酯 · 2-phenylethyl caprylate · Phenethyl octanoate

所属分类：食用香精

常见问题

辛酸苯乙酯的 CAS 号是多少？

辛酸苯乙酯的 CAS 登记号为 5457-70-5。

辛酸苯乙酯的分子式与分子量是多少？

分子式 C16H24O2，分子量 248.36。

辛酸苯乙酯还有哪些别名？

别名/同义词：辛酸苯乙酯、2-phenylethyl caprylate、Phenethyl octanoate。

辛酸苯乙酯的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavoring Agents、Flavouring Agent、Octanoic acid、2-phenylethyl ester: ACTIVE。

辛酸苯乙酯属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购辛酸苯乙酯？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

辛酸苯乙酯（CAS 5457-70-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	100% (94 / 94)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (94 of 94) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 94 of 94 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	100% (94 / 94)

物理形态与操作说明

Colourless oily liquid; mild fruity wine-like odour
Insoluble in water; soluble in oils
Miscible at room temperature (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	295.00 to 296.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	295.5 °C; 143.5 °C (1.5 mm Hg)
密度	0.973-0.977 (20 °C)
折射率	1.479-1.486

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	5457-70-5
PubChem CID	229888
分子式	C16H24O2
分子量	248.18 g/mol
IUPAC 名称	2-phenylethyl octanoate
InChIKey	ASETYIALRXDVDF-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	89J4RI53EZ
ChEBI 编号	CHEBI:171699
FEMA 编号	3222
JECFA 编号	996

数据库记载的用途

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Octanoic acid, 2-phenylethyl ester: ACTIVE

它在各数据库里的别名

Phenethyl octanoate; 2-Phenylethyl octanoate; Phenylethyl octanoate; 2-Phenethyl octanoate; Octanoic acid, phenethyl ester; Octanoic acid, 2-phenylethyl ester; Phenethyl caprylate; Phenylethyl caprylate; Phenylethyl n-octanoate; FEMA No. 3222; UNII-89J4RI53EZ; 89J4RI53EZ; EINECS 226-718-6; NSC 23950; NSC-23950; 2-Phenylethyl-n-octanoate

计算机算出的分子描述符

分子量	248.36
XLogP3	5.1
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	10
精确质量	248.177630004
单同位素质量	248.177630004
拓扑极性表面积	26.3
重原子数	18
形式电荷	0

数据库摘要

Phenethyl octanoate is identified by CAS 5457-70-5, molecular formula C16H24O2 and molecular weight 248.18 g/mol. UNII 89J4RI53EZ; ChEBI 171699; InChIKey ASETYIALRXDVDF-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 295.00 to 296.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 295.5 °C; 143.5 °C (1.5 mm Hg); 密度: 0.973-0.977 (20 °C).

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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