γ-十二内酯(丙位十二内酯)

CAS 2305-05-7C12H22O2MW 198.30核心供应

γ-十二内酯(丙位十二内酯)（CAS 2305-05-7）：分子式 C12H22O2、分子量 198.30；类别食用香精。

产品描述

γ-十二内酯(丙位十二内酯)（CAS 2305-05-7）是一种食用香精原料。其分子式 C12H22O2 由 12 个碳、22 个氢、2 个氧组成。分子量约为 198.30。公开物性数据显示其LogP 约 3.8。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为γ-十二内酯(丙位十二内酯)寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号2305-05-7

分子式C12H22O2

分子量198.30

LogP3.8

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、2(3H)-Furanone、dihydro-5-octyl-: ACTIVE

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、2(3H)-Furanone、dihydro-5-octyl-: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

γ-十二内酯(丙位十二内酯) 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 2305-05-7，分子式 C12H22O2（分子量 198.30），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：2305-05-7

其分子式 C12H22O2 由 12 个碳、22 个氢、2 个氧组成。

别名/同义词：γ-十二内酯(丙位十二内酯) · dihydro-5-octylfuran-2(3H)-one · gamma-DODECALACTONE · γ-Dodecalactone

所属分类：食用香精

常见问题

γ-十二内酯(丙位十二内酯) 的 CAS 号是多少？

γ-十二内酯(丙位十二内酯) 的 CAS 登记号为 2305-05-7。

γ-十二内酯(丙位十二内酯) 的分子式与分子量是多少？

分子式 C12H22O2，分子量 198.30。

γ-十二内酯(丙位十二内酯) 还有哪些别名？

别名/同义词：γ-十二内酯(丙位十二内酯)、dihydro-5-octylfuran-2(3H)-one、gamma-DODECALACTONE、γ-Dodecalactone。

γ-十二内酯(丙位十二内酯) 的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、2(3H)-Furanone、dihydro-5-octyl-: ACTIVE。

γ-十二内酯(丙位十二内酯) 属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 γ-十二内酯(丙位十二内酯)？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

γ-十二内酯(丙位十二内酯)（CAS 2305-05-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	96% (1615 / 1683)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 96% (1615 of 1683) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 1615 of 1683 companies (only 4% companies provided GHS information). For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Apricot, Flower, Fruit, Peach No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	96% (1615 / 1683)

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	2305-05-7
PubChem CID	16821
分子式	C12H22O2
分子量	198.16 g/mol
IUPAC 名称	5-octyloxolan-2-one
InChIKey	WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	YX9N4581LU
ChEBI 编号	CHEBI:143727
FEMA 编号	2400

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
2(3H)-Furanone, dihydro-5-octyl-: ACTIVE

它在各数据库里的别名

gamma-Dodecalactone; 4-Dodecanolide; 2305-05-7; 5-octyloxolan-2-one; 2(3H)-Furanone, dihydro-5-octyl-; Dodecan-4-olide; 4-Hydroxydodecanoic acid lactone; Dihydro-5-octyl-2(3H)-furanone; FEMA No. 2400; DTXSID7047190; Dihydro-5-octylfuran-2(3H)-one; NSC-26511; YX9N4581LU; gamma-n-Octyl-gamma-N-butyrolactone; DODECANO-1,4-LACTONE; Dodecanoic acid, 4-hydroxy-, gamma-lactone

计算机算出的分子描述符

分子量	198.30
XLogP3	3.8
氢键供体数	0
氢键受体数	2
可旋转键数	7
精确质量	198.161979940
单同位素质量	198.161979940
拓扑极性表面积	26.3
重原子数	14
形式电荷	0

数据库摘要

γ-Dodecalactone is identified by CAS 2305-05-7, molecular formula C12H22O2 and molecular weight 198.16 g/mol. UNII YX9N4581LU; ChEBI 143727; InChIKey WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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