7,8-二氢紫罗兰酮

Q: 7,8-二氢紫罗兰酮 的 CAS 号是多少？

7,8-二氢紫罗兰酮 的 CAS 登记号为 31499-72-6。

CAS 31499-72-6C13H22OMW 194.31核心供应

7,8-二氢紫罗兰酮（CAS 31499-72-6）：分子式 C13H22O、分子量 194.31；类别食用香精。

产品描述

7,8-二氢紫罗兰酮（CAS 31499-72-6）是一种食用香精原料。其分子式 C13H22O 由 13 个碳、22 个氢、1 个氧组成。分子量约为 194.31。公开物性数据显示其沸点约 234 °C、LogP 约 2.8。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为7,8-二氢紫罗兰酮寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号31499-72-6

分子式C13H22O

分子量194.31

沸点234 °C

LogP2.8

应用领域Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、2-Butanone、4-(2、6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-: ACTIVE

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、2-Butanone、4-(2、6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-: ACTIVE。

采购档案

这个产品是什么

7,8-二氢紫罗兰酮是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 31499-72-6，分子式 C13H22O（分子量 194.31），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：31499-72-6

其分子式 C13H22O 由 13 个碳、22 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：7,8-二氢紫罗兰酮 · 4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)butan-2-one · Dihydro-Alpha-ionone

所属分类：食用香精

常见问题

7,8-二氢紫罗兰酮的 CAS 号是多少？

7,8-二氢紫罗兰酮的 CAS 登记号为 31499-72-6。

7,8-二氢紫罗兰酮的分子式与分子量是多少？

分子式 C13H22O，分子量 194.31。

7,8-二氢紫罗兰酮还有哪些别名？

别名/同义词：7,8-二氢紫罗兰酮、4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)butan-2-one、Dihydro-Alpha-ionone。

7,8-二氢紫罗兰酮的登记用途是什么？

登记用途：Fragrance Ingredients、Flavouring Agent、Flavoring Agents、2-Butanone、4-(2、6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-: ACTIVE。

7,8-二氢紫罗兰酮属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 7,8-二氢紫罗兰酮？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

7,8-二氢紫罗兰酮（CAS 31499-72-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	85.9% (237 / 276)
Reported hazard statements	H315 (14.1%), H319 (14.1%), H335 (14.1%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 85.9% (237 of 276) of all reports.

H315 (14.1%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Fruit No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	85.9% (237 / 276)

物理形态与操作说明

colourless to pale yellow, oily liquid
1 ml in 1 ml 80% alcohol (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	234 °C
密度	0.919-0.927
折射率	1.476-1.482

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	31499-72-6
PubChem CID	35821
分子式	C13H22O
分子量	194.17 g/mol
IUPAC 名称	4-(2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)butan-2-one
InChIKey	JHJCHCSUEGPIGE-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	20P9Z50AR5
ChEBI 编号	CHEBI:191058
FEMA 编号	3628
JECFA 编号	393

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
2-Butanone, 4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-: ACTIVE

它在各数据库里的别名

Dihydro-alpha-ionone; 4-(2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)butan-2-one; FEMA No. 3628; EINECS 250-657-4; 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-2-butanone; Dihydro-.alpha.-ionone; 2-BUTANONE, 4-(2,6,6-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXEN-1-YL)-; alpha-Dihydroionone; .alpha.-7,8-Dihydroionone; UNII-20P9Z50AR5; .alpha.-Dihydroionone; 4-(2,2,6-Trimethyl-5-cyclohexen-1-yl)-2-butanone; 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)butan-2-one; AI3-32481; 20P9Z50AR5; 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl-2-butanone

计算机算出的分子描述符

分子量	194.31
XLogP3	2.8
氢键供体数	0
氢键受体数	1
可旋转键数	3
精确质量	194.167065321
单同位素质量	194.167065321
拓扑极性表面积	17.1
重原子数	14
形式电荷	0

数据库摘要

Dihydro-Alpha-ionone is identified by CAS 31499-72-6, molecular formula C13H22O and molecular weight 194.17 g/mol. UNII 20P9Z50AR5; ChEBI 191058; InChIKey JHJCHCSUEGPIGE-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 234 °C; 密度: 0.919-0.927; Refractive Index: 1.476-1.482.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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