(-)-柠檬烯（CAS 5989-54-8）：分子式 C10H16、分子量 136.23；类别 食用香精。
(-)-柠檬烯（CAS 5989-54-8）是一种食用香精原料。其分子式 C10H16 由 10 个碳、16 个氢 组成。 分子量约为 136.23。公开物性数据显示其熔点约 -74.3 °C、LogP 约 4.57。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为(-)-柠檬烯寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：artificial essential oils and to make (+)-carvone、Occurs naturally in essential oils of pine、peppermint、spearmint、and other plants、A minor constituent of turpentine。
(-)-柠檬烯 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 5989-54-8，分子式 C10H16（分子量 136.23），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：5989-54-8
其分子式 C10H16 由 10 个碳、16 个氢 组成。
别名/同义词：(-)-柠檬烯 · l-Limonene
所属分类：食用香精
(-)-柠檬烯 的 CAS 登记号为 5989-54-8。
分子式 C10H16，分子量 136.23。
别名/同义词：(-)-柠檬烯、l-Limonene。
登记用途：artificial essential oils and to make (+)-carvone、Occurs naturally in essential oils of pine、peppermint、spearmint、and other plants、A minor constituent of turpentine。
所属分类：食用香精。
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(-)-柠檬烯（CAS 5989-54-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| Reported hazard statements | H226, H315, H317, H400, H410, H304 (88.2%) |
|---|
H226: Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]
H315: Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents CIR / INCI: Cosmetics ingredient -> Base; Colorant; Conditioning/Emollient; Emulsifier; Flavor; Fragrance; Moisturizing/Hu |
|---|
| 熔点 | -74.3 °C |
|---|---|
| 闪点 | 48 °C |
| 溶解度 | 0.0138 mg/mL at 25 °C |
| 蒸气压 | 1.44 [mmHg] |
| LogP | 4.57 |
| CAS Registry Number | 5989-54-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 439250 |
| 分子式 | C10H16 |
| 分子量 | 136.13 g/mol |
| IUPAC 名称 | (4S)-1-methyl-4-prop-1-en-2-ylcyclohexene |
| InChIKey | XMGQYMWWDOXHJM-SNVBAGLBSA-N |
| UNII（FDA） | 47MAJ1Y2NE |
| ChEBI 编号 | CHEBI:15383 |
(-)-Limonene; l-Limonene; beta-Limonene; Limonene, (-)-; Limonene, L-; P-Mentha-1,8-diene, (S)-(-)-; UNII-47MAJ1Y2NE; 47MAJ1Y2NE; Cyclohexene, 1-methyl-4-(1-methylethenyl)-, (S)-; EINECS 227-815-6; AI3-25390; EC 227-815-6; 1-Methyl-4-(1-methylethenyl)cyclohexene, (S)-; RefChem:41455; 227-815-6; 5989-54-8
| 分子量 | 136.23 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.4 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 0 |
| 可旋转键数 | 1 |
| 精确质量 | 136.125200510 |
| 单同位素质量 | 136.125200510 |
| 拓扑极性表面积 | 0 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
l-Limonene is identified by CAS 5989-54-8, molecular formula C10H16 and molecular weight 136.13 g/mol. UNII 47MAJ1Y2NE; ChEBI 15383; InChIKey XMGQYMWWDOXHJM-SNVBAGLBSA-N. 熔点: -74.3 °C; 闪点: 48 °C; 溶解度: 0.0138 mg/mL at 25 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: l-Limonene