3-巯基-3-甲基-1-丁基 乙酸酯(CAS 50746-09-3):分子式 C7H14O2S、分子量 162.25;类别 食用香精。
3-巯基-3-甲基-1-丁基 乙酸酯(CAS 50746-09-3)是一种食用香精原料。其分子式 C7H14O2S 由 7 个碳、14 个氢、2 个氧、1 个硫 组成。 分子量约为 162.25。公开物性数据显示其沸点约 69.00 °C. @ 6.00 mm Hg、LogP 约 1.4。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为3-巯基-3-甲基-1-丁基 乙酸酯寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents。
3-巯基-3-甲基-1-丁基 乙酸酯 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 50746-09-3,分子式 C7H14O2S(分子量 162.25),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:50746-09-3
其分子式 C7H14O2S 由 7 个碳、14 个氢、2 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词:3-巯基-3-甲基-1-丁基 乙酸酯 · 3-Mercapto-3-methyl-1-butyl acetate
所属分类:食用香精
3-巯基-3-甲基-1-丁基 乙酸酯 的 CAS 登记号为 50746-09-3。
分子式 C7H14O2S,分子量 162.25。
别名/同义词:3-巯基-3-甲基-1-丁基 乙酸酯、3-Mercapto-3-methyl-1-butyl acetate。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents。
所属分类:食用香精。
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3-巯基-3-甲基-1-丁基 乙酸酯(CAS 50746-09-3)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 1.1% (1 / 91) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H301 (13.2%), H315 (86.8%), H317 (13.2%), H319 (86.8%), H335 (86.8%) |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 1.1% (1 of 91) of reports.
H301 (13.2%): Toxic if swallowed [Danger Acute toxicity, oral]
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents Pepper, Vinegar No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 947-JECFA68/ |
|---|---|
| GHS notification summary | 1.1% (1 / 91) |
| 沸点 | 69.00 °C. @ 6.00 mm Hg |
|---|---|
| 沸点 | 69 °C (6 mm Hg) |
| 密度 | 1.003-1.007 |
| 折射率 | 1.455-1.456 |
| CAS Registry Number | 50746-09-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 6420388 |
| 分子式 | C7H14O2S |
| 分子量 | 162.07 g/mol |
| IUPAC 名称 | (3-methyl-3-sulfanylbutyl) acetate |
| InChIKey | HEZWKNVLHZGPOE-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | 8A69461ME8 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:182977 |
| FEMA 编号 | 4324 |
| JECFA 编号 | 1706 |
3-Mercapto-3-methyl-1-butyl acetate; 3-Methyl-3-sulfanylbutyl acetate; 50746-09-3; 3-MERCAPTO-3-METHYLBUTYL ACETATE; FEMA no. 4324; 1-Butanol, 3-mercapto-3-methyl-, 1-acetate; 8A69461ME8; DTXSID50198789; RefChem:94539; 3-M-3MBA; DTXCID60121280; 639-610-2; (3-methyl-3-sulfanylbutyl) acetate; UNII-8A69461ME8; 3-Mercapto-3-methyl-1-butyl acetate [FHFI]; Acetic acid, 3-mercapto-3-methylbutyl ester
| 分子量 | 162.25 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.4 |
| 氢键供体数 | 1 |
| 氢键受体数 | 3 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 162.07145086 |
| 单同位素质量 | 162.07145086 |
| 拓扑极性表面积 | 27.3 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
3-Mercapto-3-methyl-1-butyl acetate is identified by CAS 50746-09-3, molecular formula C7H14O2S and molecular weight 162.07 g/mol. UNII 8A69461ME8; ChEBI 182977; InChIKey HEZWKNVLHZGPOE-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 69.00 °C. @ 6.00 mm Hg; 沸点: 69 °C (6 mm Hg); 密度: 1.003-1.007.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 3-Mercapto-3-methyl-1-butyl acetate