5-甲基-2-呋喃甲硫醇

Q: 5-甲基-2-呋喃甲硫醇 的 CAS 号是多少？

5-甲基-2-呋喃甲硫醇 的 CAS 登记号为 59303-05-8。

CAS 59303-05-8C6H8OSMW 128.19核心供应

5-甲基-2-呋喃甲硫醇（CAS 59303-05-8）：分子式 C6H8OS、分子量 128.19；类别食用香精。

产品描述

5-甲基-2-呋喃甲硫醇（CAS 59303-05-8）是一种食用香精原料。其分子式 C6H8OS 由 6 个碳、8 个氢、1 个氧、1 个硫组成。分子量约为 128.19。公开物性数据显示其沸点约 177.00 to 179.00 °C. @ 760.00 mm Hg、LogP 约 1.5。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为5-甲基-2-呋喃甲硫醇寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号59303-05-8

分子式C6H8OS

分子量128.19

沸点177.00 to 179.00 °C. @ 760.00 mm Hg

LogP1.5

应用领域Flavouring Agent、Flavoring Agents

类别食用香精

用途与场景

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。

采购档案

这个产品是什么

5-甲基-2-呋喃甲硫醇是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 59303-05-8，分子式 C6H8OS（分子量 128.19），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：59303-05-8

其分子式 C6H8OS 由 6 个碳、8 个氢、1 个氧、1 个硫组成。

别名/同义词：5-甲基-2-呋喃甲硫醇 · 5-Methyl-2-furanmethanethiol(5-Methylfurfurylmercaptan)

所属分类：食用香精

常见问题

5-甲基-2-呋喃甲硫醇的 CAS 号是多少？

5-甲基-2-呋喃甲硫醇的 CAS 登记号为 59303-05-8。

5-甲基-2-呋喃甲硫醇的分子式与分子量是多少？

分子式 C6H8OS，分子量 128.19。

5-甲基-2-呋喃甲硫醇还有哪些别名？

别名/同义词：5-甲基-2-呋喃甲硫醇、5-Methyl-2-furanmethanethiol(5-Methylfurfurylmercaptan)。

5-甲基-2-呋喃甲硫醇的登记用途是什么？

登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。

5-甲基-2-呋喃甲硫醇属于哪个分类？

所属分类：食用香精。

如何在 591daili.cn 采购 5-甲基-2-呋喃甲硫醇？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

5-甲基-2-呋喃甲硫醇（CAS 59303-05-8）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	50% (1 / 2)
Reported hazard statements	H226 (50%), H302 (50%), H312 (50%), H315 (50%), H319 (50%), H332 (50%), H335 (50%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 50% (1 of 2) of reports.

H226 (50%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Roast, Sulfur No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
GHS notification summary	50% (1 / 2)

物理形态与操作说明

Colourless to yellow clear liquid; Sulfurous roasted coffee aroma
slightly
Slightly soluble in water
Soluble (in ethanol)

公开数据库收录的理化数据

沸点	177.00 to 179.00 °C. @ 760.00 mm Hg
沸点	177-179 °C
密度	1.047-1.057
折射率	1.523-1.529

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	59303-05-8
PubChem CID	521873
分子式	C6H8OS
分子量	128.03 g/mol
IUPAC 名称	(5-methylfuran-2-yl)methanethiol
InChIKey	MGLMZOFGBDYNMH-UHFFFAOYSA-N
UNII（FDA）	1NB0MP3CK9
FEMA 编号	4697
JECFA 编号	2090

数据库记载的用途

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

它在各数据库里的别名

(5-methylfuran-2-yl)methanethiol; 59303-05-8; 5-METHYL-2-FURANMETHANETHIOL; 2-Furanmethanethiol, 5-methyl-; Fema No. 4697; 1NB0MP3CK9; UNII-1NB0MP3CK9; DTXSID90334765; 2-(Mercaptomethyl)-5-methylfuran; RefChem:103115; DTXCID40285854; 801-700-6; MGLMZOFGBDYNMH-UHFFFAOYSA-N; (5-Methyl-2-furyl)methanethiol; 5-Methylfurfurylmercaptan; 5-Methyl-2-furfurylthiol

计算机算出的分子描述符

分子量	128.19
XLogP3	1.5
氢键供体数	1
氢键受体数	2
可旋转键数	1
精确质量	128.02958605
单同位素质量	128.02958605
拓扑极性表面积	14.1
重原子数	8
形式电荷	0

数据库摘要

5-Methyl-2-furanmethanethiol(5-Methylfurfurylmercaptan) is identified by CAS 59303-05-8, molecular formula C6H8OS and molecular weight 128.03 g/mol. UNII 1NB0MP3CK9; InChIKey MGLMZOFGBDYNMH-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 177.00 to 179.00 °C. @ 760.00 mm Hg; 沸点: 177-179 °C; 密度: 1.047-1.057.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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