6-甲基辛醛(CAS 30689-75-9):分子式 C9H18O、分子量 142.24;类别 食用香精。
6-甲基辛醛(CAS 30689-75-9)是一种食用香精原料。其分子式 C9H18O 由 9 个碳、18 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 142.24。公开物性数据显示其沸点约 182-184º、LogP 约 3。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味,须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品,以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道,我们可在国内及跨境渠道为6-甲基辛醛寻源比价,并安排小批量试样与批次采购;下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件,验收以批次 COA 为准。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents。
6-甲基辛醛 是一种食用香精化合物,登记 CAS 号为 30689-75-9,分子式 C9H18O(分子量 142.24),归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号:30689-75-9
其分子式 C9H18O 由 9 个碳、18 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词:6-甲基辛醛 · 6-Methyloctanal
所属分类:食用香精
6-甲基辛醛 的 CAS 登记号为 30689-75-9。
分子式 C9H18O,分子量 142.24。
别名/同义词:6-甲基辛醛、6-Methyloctanal。
登记用途:Flavouring Agent、Flavoring Agents。
所属分类:食用香精。
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6-甲基辛醛(CAS 30689-75-9)的公开数据库记录,列此仅供独立核对。
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Green No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 182-184º |
|---|---|
| 密度 | 0.810-0.813 |
| 折射率 | 1.422-1.427 |
| CAS Registry Number | 30689-75-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 14297102 |
| 分子式 | C9H18O |
| 分子量 | 142.14 g/mol |
| IUPAC 名称 | 6-methyloctanal |
| InChIKey | ANZKSSJWPUCGOP-UHFFFAOYSA-N |
| UNII(FDA) | 369IPU68IF |
| FEMA 编号 | 4433 |
| JECFA 编号 | 2175 |
6-Methyloctanal; Octanal, 6-methyl-; 30689-75-9; 6-METHYL OCTANAL; UNII-369IPU68IF; FEMA No. 4433; 369IPU68IF; DTXSID40952933; RefChem:105047; (+-)-6-METHYLOCTANAL; DTXCID501381000; 6-METHYLOCTANAL, (+-)-; 608-512-1; ANZKSSJWPUCGOP-UHFFFAOYSA-N; (+/-)-6-Methyloctanal; 6-Methyloctanal, (+/-)-
| 分子量 | 142.24 |
|---|---|
| XLogP3 | 3 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 6 |
| 精确质量 | 142.135765193 |
| 单同位素质量 | 142.135765193 |
| 拓扑极性表面积 | 17.1 |
| 重原子数 | 10 |
| 形式电荷 | 0 |
6-Methyloctanal is identified by CAS 30689-75-9, molecular formula C9H18O and molecular weight 142.14 g/mol. UNII 369IPU68IF; InChIKey ANZKSSJWPUCGOP-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 182-184º; 密度: 0.810-0.813; Refractive Index: 1.422-1.427.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 6-Methyloctanal