糠基 2-甲基-3-呋喃基二硫醚（CAS 109537-55-5）：分子式 C10H10O2S2、分子量 226.3；类别 食用香精。
糠基 2-甲基-3-呋喃基二硫醚（CAS 109537-55-5）是一种食用香精原料。其分子式 C10H10O2S2 由 10 个碳、10 个氢、2 个氧、2 个硫 组成。 分子量约为 226.3。公开物性数据显示其沸点约 294 °C、LogP 约 2.5。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为糠基 2-甲基-3-呋喃基二硫醚寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。
糠基 2-甲基-3-呋喃基二硫醚 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 109537-55-5，分子式 C10H10O2S2（分子量 226.3），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：109537-55-5
其分子式 C10H10O2S2 由 10 个碳、10 个氢、2 个氧、2 个硫 组成。
别名/同义词：糠基 2-甲基-3-呋喃基二硫醚 · 3-(FURFURYLDITHIO)-2-METHYLFURAN · Furfuryl 2-methyl-3-furyl disulfide
所属分类：食用香精
糠基 2-甲基-3-呋喃基二硫醚 的 CAS 登记号为 109537-55-5。
分子式 C10H10O2S2，分子量 226.3。
别名/同义词：糠基 2-甲基-3-呋喃基二硫醚、3-(FURFURYLDITHIO)-2-METHYLFURAN、Furfuryl 2-methyl-3-furyl disulfide。
登记用途：Flavouring Agent、Flavoring Agents。
所属分类：食用香精。
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糠基 2-甲基-3-呋喃基二硫醚（CAS 109537-55-5）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| 已通报的危害声明 | H315 (100%), H317 (100%), H319 (100%) |
|---|
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Savory No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|
| 沸点 | 294 °C |
|---|---|
| 密度 | 1.277-1.283 |
| 折射率 | 1.581-1.587 |
| CAS 号 | 109537-55-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 526616 |
| 分子式 | C10H10O2S2 |
| 分子量 | 226.01 g/mol |
| IUPAC 名称 | 3-(furan-2-ylmethyldisulfanyl)-2-methylfuran |
| InChIKey | FVCZDGBJCOHRKY-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | 46QOP2L549 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:172107 |
| FEMA 编号 | 4119 |
| JECFA 编号 | 1524 |
furfuryl 2-methyl-3-furyl disulfide; 109537-55-5; 3-(Furfuryldithio)-2-ethylfuran; (2-Methyl-3-furyl)furfuryl disulfide; 3-((Furan-2-ylmethyl)disulfanyl)-2-methylfuran; 3-(2-Furanylmethyl)dithio)-2-methylfuran; 46QOP2L549; 2-Methyl-3-((2-furanylmethyl)-dithio)furan; Furfuryl 2-methyl-3-furyl disulfide [FIFH]; DTXSID40148975; FURFURYL (2-METHYL-3-FURYL) DISULFIDE; 3-[(furan-2-ylmethyl)disulfanyl]-2-methylfuran; FURFURYL 2-METHYL-3-FURYL DISULFIDE [FHFI]; 3-[2-Furanylmethyl)dithio]-2-methylfuran; 2-Methyl-3-[(2-furanylmethyl)-dithio]furan; Furfuryl 2-methyl-3-furyl disulfide (FIFH)
| 分子量 | 226.3 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.5 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 4 |
| 可旋转键数 | 4 |
| 精确质量 | 226.01222190 |
| 单同位素质量 | 226.01222190 |
| 拓扑极性表面积 | 76.9 |
| 重原子数 | 14 |
| 形式电荷 | 0 |
糠基 2-甲基-3-呋喃基二硫醚 的 CAS 号为 109537-55-5，分子式 C10H10O2S2，分子量 226.01 g/mol。 UNII 46QOP2L549; ChEBI 172107; InChIKey FVCZDGBJCOHRKY-UHFFFAOYSA-N. 沸点: 294 °C; 密度: 1.277-1.283; Refractive Index: 1.581-1.587.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 3-(FURFURYLDITHIO)-2-METHYLFURAN