异麦芽酮糖醇（CAS 64519-82-0）：分子式 C12H24O11、分子量 344.31；类别 食品添加剂。
Isomalt（CAS 64519-82-0） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 Isomalt，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
登记用途：D-Mannitol、1-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-: ACTIVE。
异麦芽酮糖醇 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 64519-82-0，分子式 C12H24O11（分子量 344.31），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：64519-82-0
其分子式 C12H24O11 由 12 个碳、24 个氢、11 个氧 组成。
别名/同义词：异麦芽酮糖醇 · Isomalt
所属分类：食品添加剂
异麦芽酮糖醇 的 CAS 登记号为 64519-82-0。
分子式 C12H24O11，分子量 344.31。
别名/同义词：异麦芽酮糖醇、Isomalt。
登记用途：D-Mannitol、1-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-: ACTIVE。
所属分类：食品添加剂。
请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。
包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。
异麦芽酮糖醇（CAS 64519-82-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| CAS Registry Number | 64519-82-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 88735 |
| 分子式 | C12H24O11 |
| IUPAC 名称 | (2R,3R,4R,5R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,4,5-pentol |
| UNII（FDA） | G97P6S66E9 |
20942-99-8; glucosylmannitol; 1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-mannitol; G97P6S66E9; D-Mannitol, 1-O-alpha-D-glucopyranosyl-; CHEBI:192265; DTXSID60872321; RefChem:435101; GlyTouCan:G41158BG; DTXCID60753; 6-((3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl)oxy)hexane-1,2,3,4,5-pentol; G41158BG; 244-122-4; Palatinit; 1-O-(a-Glucopyranosyl)-D-mannitol; 1-O-a-D-glucopyranosyl-D-mannitol
| 分子量 | 344.31 |
|---|---|
| XLogP3 | -5.2 |
| 氢键供体数 | 9 |
| 氢键受体数 | 11 |
| 可旋转键数 | 8 |
| 精确质量 | 344.13186158 |
| 单同位素质量 | 344.13186158 |
| 拓扑极性表面积 | 201 |
| 重原子数 | 23 |
| 形式电荷 | 0 |
Isomalt · CAS 64519-82-0 · C12H24O11. UNII G97P6S66E9.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Isomalt