硬脂酰乳酸钠

Q: 硬脂酰乳酸钠 的 CAS 号是多少？

硬脂酰乳酸钠 的 CAS 登记号为 25383-99-7。

Q: 硬脂酰乳酸钠 属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂。

CAS 25383-99-7C24H43NaO6MW 450.6

硬脂酰乳酸钠（CAS 25383-99-7）：分子式 C24H43NaO6、分子量 450.6；类别食品添加剂。

产品描述

Sodium stearoyl lactylate（CAS 25383-99-7）属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 Sodium stearoyl lactylate，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。典型归类：Food Additives。

规格参数

CAS号25383-99-7

分子式C24H43NaO6

分子量450.6

应用领域CIR ingredient: Sodium Stearoyl Lactylate、STABILIZER、Cosmetics、Household Products: Information on 20 consumer products that contain Sodium stearoyl lactylate in the following categories is provided、• Inside the Home、• Personal Care

类别食品添加剂

用途与场景

登记用途：CIR ingredient: Sodium Stearoyl Lactylate、STABILIZER、Cosmetics、Household Products: Information on 20 consumer products that contain Sodium stearoyl lactylate in the following categories is provided、• Inside the Home、• Personal Care。

采购档案

这个产品是什么

硬脂酰乳酸钠是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 25383-99-7，分子式 C24H43NaO6（分子量 450.6），归属于食品添加剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：25383-99-7

其分子式 C24H43NaO6 由 24 个碳、43 个氢、1 个钠、6 个氧组成。

别名/同义词：硬脂酰乳酸钠 · Sodium stearoyl lactylate

所属分类：食品添加剂

常见问题

硬脂酰乳酸钠的 CAS 号是多少？

硬脂酰乳酸钠的 CAS 登记号为 25383-99-7。

硬脂酰乳酸钠的分子式与分子量是多少？

分子式 C24H43NaO6，分子量 450.6。

硬脂酰乳酸钠还有哪些别名？

别名/同义词：硬脂酰乳酸钠、Sodium stearoyl lactylate。

硬脂酰乳酸钠的登记用途是什么？

硬脂酰乳酸钠属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂。

如何在 591daili.cn 采购硬脂酰乳酸钠？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

硬脂酰乳酸钠（CAS 25383-99-7）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	54.4% (147 / 270)
Reported hazard statements	H317 (45.6%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 54.4% (147 of 270) of all reports.

H317 (45.6%): May cause an allergic skin reaction [Warning Sensitization, Skin]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FDA Substance added to food: DOUGH STRENGTHENER, EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FIRMING AGENT, FLOUR TREATING FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS EMULSIFIER; STABILIZER: Food Additives DOUGH STRENGTHENER, EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FIRMING AGENT, FLOUR TREATING AGENT, OXIDIZING OR REDUCING JECFA ADI: 0-20 mg/kg bw NMRS 53/TRS 539-JECFA 17/37
GHS notification summary	54.4% (147 / 270)

物理形态与操作说明

White or slightly yellowish powder or brittle solid with a characteristic odour
Insoluble in water. Soluble in ethanol
Not less than 60 and not more than 130

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	25383-99-7
PubChem CID	23671849
分子式	C24H43NaO6
IUPAC 名称	sodium 2-(2-octadecanoyloxypropanoyloxy)propanoate
UNII（FDA）	IN99IT31LN

数据库记载的用途

CIR ingredient: Sodium Stearoyl Lactylate
Food Additives -> EMULSIFIER; STABILIZER -> JECFA Functional Classes
Information on 20 consumer products that contain Sodium stearoyl lactylate in the following categories is provided:
Octadecanoic acid, 2-(1-carboxyethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl ester, sodium salt (1:1): ACTIVE

它在各数据库里的别名

25383-99-7; Sodium stearoyl-2-lactylate; Sodium stearoyl lactylate; Sodium 2-stearoyllactate; sodium stelate; UNII-IN99IT31LN; Sodium stearyl-2-lactylate; EINECS 246-929-7; IN99IT31LN; EMULSILAC SK; sodium stearoyl lactate; Octadecanoic acid, 2-(1-carboxyethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl ester, sodium salt; DTXSID8027872; INS NO.481(I); Stearic acid, ester with lactic acid bimol. ester, sodium salt; INS-481(I)

计算机算出的分子描述符

分子量	450.6
氢键供体数	0
氢键受体数	6
可旋转键数	22
精确质量	450.29573337
单同位素质量	450.29573337
拓扑极性表面积	92.7
重原子数	31
形式电荷	0
复杂度	469

数据库摘要

Sodium stearoyl lactylate · CAS 25383-99-7 · C24H43NaO6. UNII IN99IT31LN.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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