醋酸锌

Q: 醋酸锌 的 CAS 号是多少？

醋酸锌 的 CAS 登记号为 557-34-6。

Q: 醋酸锌 属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂 / 增味剂。

CAS 557-34-6Zn(C2H3O2)2MW 183.5

醋酸锌（CAS 557-34-6）：分子式 Zn(C2H3O2)2、分子量 183.5；类别食品添加剂。

产品描述

醋酸锌（CAS 557-34-6）是一种食品添加剂原料。其分子式 Zn(C2H3O2)2 由 1 个锌、4 个碳、6 个氢、4 个氧组成。分子量约为 183.5。公开物性数据显示其熔点约 237 °C。食品添加剂用于改善食品的风味、质地、色泽与保质期，须符合相关食品安全法规与用量限制。常见于饮料、烘焙、乳制品、肉制品与调味品中，作为酸度调节、防腐、着色、增稠、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为醋酸锌寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。

规格参数

CAS号557-34-6

分子式Zn(C2H3O2)2

分子量183.5

熔点237 °C

应用领域CIR ingredient: Zinc Acetate、wood preservative、mordant in dyeing、antiseptic、feed additive、cross-linking agent for polymers

类别食品添加剂|增味剂

用途与场景

登记用途：CIR ingredient: Zinc Acetate、wood preservative、mordant in dyeing、antiseptic、feed additive、cross-linking agent for polymers。

采购档案

这个产品是什么

醋酸锌是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 557-34-6，分子式 Zn(C2H3O2)2（分子量 183.5），归属于食品添加剂大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：557-34-6

其分子式 Zn(C2H3O2)2 由 1 个锌、4 个碳、6 个氢、4 个氧组成。

别名/同义词：醋酸锌 · Zinc Acetate

所属分类：食品添加剂 / 增味剂

常见问题

醋酸锌的 CAS 号是多少？

醋酸锌的 CAS 登记号为 557-34-6。

醋酸锌的分子式与分子量是多少？

分子式 Zn(C2H3O2)2，分子量 183.5。

醋酸锌还有哪些别名？

别名/同义词：醋酸锌、Zinc Acetate。

醋酸锌的登记用途是什么？

登记用途：CIR ingredient: Zinc Acetate、wood preservative、mordant in dyeing、antiseptic、feed additive、cross-linking agent for polymers。

醋酸锌属于哪个分类？

所属分类：食品添加剂 / 增味剂。

如何在 591daili.cn 采购醋酸锌？

请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。

包装与单证

包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。

PubChem 公开数据

醋酸锌（CAS 557-34-6）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。

危险化学品分类与危害说明

GHS notification summary	49.2% (348 / 708)
Reported hazard statements	H302 (39.7%), H318 (20.6%), H319 (11.4%), H400 (32.9%), H410 (16.4%), H411 (23.2%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 49.2% (348 of 708) of reports.

H302 (39.7%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]

法规与备案状态

Regulatory & Food Contact	FDA Substance added to food: Use unspecified FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS CIR / INCI: Cosmetic ingredients (Zinc Acetate) -> CIR (Cosmetic Ingredient Review) CIR / INCI: Antimicrobial
GHS notification summary	49.2% (348 / 708)

物理形态与操作说明

Obtained in both anhydrous form and as a dihydrate. Both are white crystalline solids. The primary hazard is the threat posed to the environment. Immediate steps should be taken to limit spread to the environment. Used to preserve wood, to make other zinc compounds, as a food and feed additive.
Dry Powder; Liquid
Colourless crystals or fine, off-white powder
Colorless, white to greyish-white, or yellowish solid; [HSDB] White solid; [CAMEO] White powder; [MSDSonline]
Exists in two crystalline forms, alpha (wurtzite) and beta (sphalerite)
White to grayish-white or yellowish powder colorless cubic crystals

公开数据库收录的理化数据

熔点	237 °C
密度	1.735 @25 °C

这个物质在各数据库里的编号

CAS Registry Number	557-34-6
PubChem CID	11192
分子式	Zn(C2H3O2)2
IUPAC 名称	zinc diacetate
UNII（FDA）	H2ZEY72PME

数据库记载的用途

Used as a wood preservative, mordant in dyeing, antiseptic, feed additive, cross-linking agent for polymers, catalyst, waterproofing agent, therapeutic styptic and astringent, and topical fungicide; Also used to make glazes for porcelain, to treat Wilson's disease, in dental cement for temporary fillings, in tobacco smoke filters, in adhesives for food contact, and as a reagent in testing for albumin, tannin, urobilin, phosphate, and blood; [HSDB] Used to make other zinc compounds; [CAMEO]
Working with Glues and Adhesives [Category: Other]
Applying Wood Preservatives [Category: Other]
Using Disinfectants or Biocides [Category: Clean]
Textiles (Printing, Dyeing, or Finishing) [Category: Industry]
Farming (Feed Additives) [Category: Industry]

它在各数据库里的别名

ZINC ACETATE; 557-34-6; Zinc diacetate; Zinc(II) acetate; Dicarbomethoxyzinc; Acetic acid, zinc(II) salt; Acetic acid, zinc salt; Zinc acetate anhydrous; Siltex CL 4; Anhydrous Zinc Acetate; DTXSID8038770; H2ZEY72PME; AI3-04465; NSC-75801; DTXCID6018770; CHEBI:62984

计算机算出的分子描述符

分子量	183.5
氢键供体数	0
氢键受体数	4
可旋转键数	0
精确质量	181.955750
单同位素质量	181.955750
拓扑极性表面积	80.3
重原子数	9
形式电荷	0
复杂度	25.5

数据库摘要

Zinc Acetate · CAS 557-34-6 · Zn(C2H3O2)2. UNII H2ZEY72PME. 熔点: 237 °C; 密度: 1.735 @25 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

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