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食品添加剂;其他食品添加剂
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糊精10 · CAS 9004-53-9 · C18H32O16. ChEBI 23652.
| CAS 号 | 9004-53-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 62698 |
| 分子式 | C18H32O16 |
| IUPAC 名称 | (3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol |
| ChEBI 编号 | CHEBI:23652 |
| Molecular Weight | 504.4 |
|---|---|
| XLogP3 | -6.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 11 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 16 |
| Rotatable Bond Count | 7 |
| Exact Mass | 504.16903493 |
| Monoisotopic Mass | 504.16903493 |
| Topological Polar Surface Area | 269 |
| Heavy Atom Count | 34 |
| Formal Charge | 0 |
| 法规与食品接触 | FDA Substance added to food: ANTICAKING AGENT OR FREE-FLOW AGENT, DRYING AGENT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AG STABILIZER; THICKENER: Food Additives ANTICAKING AGENT OR FREE-FLOW AGENT, DRYING AGENT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FORMULATION A Resistant dextrin Scientific procedures FDA has no Questions (in PDF) |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 100% (243 / 243) |
| GHS 通报统计 | 100% (243 / 243) |
|---|
Dextrin; 9004-53-9; Dextrid; Dextrins; Fortodex; Corn dextrin; Dextrina Bianca; Dextrin 3; Caloreen; Dextrine; 232-675-4; Amaizo 1706; Amaizo 1752S; Amycol 1; Aquaflake 31; Arabix 6
CAS 号 9004-53-9;分子式 C18H32O16;分子量 — g/mol。
Dextrin, 9004-53-9, Dextrid, Dextrins, Fortodex, Corn dextrin.
已记录的法规收录:FDA Substance added to food: ANTICAKING AGENT OR FREE-FLOW AGENT, DRYING AGENT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AG; STABILIZER; THICKENER: Food Additives; ANTICAKING AGENT OR FREE-FLOW AGENT, DRYING AGENT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FORMULATION A。
100% 的 GHS 通报认为不构成危害分类(243 / 243)。
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