糊精（CAS 9004-53-9）：分子式 C18H32O16、分子量 504.4；类别 食品添加剂。
糊精（CAS 9004-53-9）是一种食品添加剂原料。其分子式 C18H32O16 由 18 个碳、32 个氢、16 个氧 组成。 分子量约为 504.4。公开物性数据显示其LogP 约 -6.9。食品添加剂用于改善食品的风味、质地、色泽与保质期，须符合相关食品安全法规与用量限制。常见于饮料、烘焙、乳制品、肉制品与调味品中，作为酸度调节、防腐、着色、增稠、抗氧化或营养强化使用。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为糊精寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：CIR ingredient: Dextrin、Glucose polymer with average length of five glucose units for dietary energy supplement. Made by dry heating unmodified starches or made from enzyme or acid-catalyzed hydrolysis of wet starch、excipient for dry extracts and pills、to make emulsions and dry bandages、for thickening dye pastes and textile-dyeing mordants、sizing paper and fabrics。
糊精 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 9004-53-9，分子式 C18H32O16（分子量 504.4），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：9004-53-9
其分子式 C18H32O16 由 18 个碳、32 个氢、16 个氧 组成。
别名/同义词：糊精 · dextrin 10 · Dextrin
所属分类：食品添加剂 / 食品添加剂
糊精 的 CAS 登记号为 9004-53-9。
分子式 C18H32O16，分子量 504.4。
别名/同义词：糊精、dextrin 10、Dextrin。
登记用途：CIR ingredient: Dextrin、Glucose polymer with average length of five glucose units for dietary energy supplement. Made by dry heating unmodified starches or made from enzyme or acid-catalyzed hydrolysis of wet starch、excipient for dry extracts and pills、to make emulsions and dry bandages、for thickening dye pastes and textile-dyeing mordants、sizing paper and fabrics。
所属分类：食品添加剂 / 其他食品添加剂。
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糊精（CAS 9004-53-9）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS 通报统计 | 100% (243 / 243) |
|---|
| 法规与食品接触 | FDA Substance added to food: ANTICAKING AGENT OR FREE-FLOW AGENT, DRYING AGENT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AG STABILIZER; THICKENER: Food Additives ANTICAKING AGENT OR FREE-FLOW AGENT, DRYING AGENT, FLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FORMULATION A Resistant dextrin Scientific procedures FDA has no Questions (in PDF) |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 100% (243 / 243) |
| CAS 号 | 9004-53-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 62698 |
| 分子式 | C18H32O16 |
| IUPAC 名称 | (3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol |
| ChEBI 编号 | CHEBI:23652 |
Dextrin; 9004-53-9; Dextrid; Dextrins; Fortodex; Corn dextrin; Dextrina Bianca; Dextrin 3; Caloreen; Dextrine; 232-675-4; Amaizo 1706; Amaizo 1752S; Amycol 1; Aquaflake 31; Arabix 6
| 分子量 | 504.4 |
|---|---|
| XLogP3 | -6.9 |
| 氢键供体数 | 11 |
| 氢键受体数 | 16 |
| 可旋转键数 | 7 |
| 精确质量 | 504.16903493 |
| 单同位素质量 | 504.16903493 |
| 拓扑极性表面积 | 269 |
| 重原子数 | 34 |
| 形式电荷 | 0 |
糊精10 · CAS 9004-53-9 · C18H32O16. ChEBI 23652.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: dextrin 10