草草酮（CAS 140-67-0）：分子式 C10H12O、分子量 148.20；类别 食用香精。
草草酮（CAS 140-67-0）是一种食用香精原料。其分子式 C10H12O 由 10 个碳、12 个氢、1 个氧 组成。 分子量约为 148.20。公开物性数据显示其沸点约 421 °F at 764 mmHg (NTP, 1992)、LogP 约 3.4。食用香精用于为食品与饮料提供或增强香气风味，须符合食用香料法规。广泛用于饮料、糖果、烘焙、乳制品与方便食品，以塑造或补足产品风味特征。作为化工品采购代理与分销渠道，我们可在国内及跨境渠道为草草酮寻源比价，并安排小批量试样与批次采购；下单前提供完整 COA、质检报告与合规文件，验收以批次 COA 为准。
登记用途：中间体、香精香料、Naturally occurs in tarragon oil、basil oils、anise bark oil、and others。
草草酮 是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 140-67-0，分子式 C10H12O（分子量 148.20），归属于食用香精大类化工原料。
登记 CAS 号：140-67-0
其分子式 C10H12O 由 10 个碳、12 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词：草草酮 · Estragole
所属分类：食用香精 / 精细化学品
草草酮 的 CAS 登记号为 140-67-0。
分子式 C10H12O，分子量 148.20。
别名/同义词：草草酮、Estragole。
登记用途：中间体、香精香料、Naturally occurs in tarragon oil、basil oils、anise bark oil、and others。
所属分类：食用香精 / 精细化学品。
请在联系页面提交产品名称、CAS 号与数量，我们作为采购代理在国内及跨境渠道为您寻源比价，安排试样与批次采购，下单前提供 COA 与合规文件。
包装按订单确认，从实验室小包装到吨袋大货，随订单安排而非在页面上写死。每批随货附 COA 分析证书，可另提供 MSDS；若终端用途带有法规限度（食品接触、药品或化妆品），请在询价时说明执行标准，等级按该标准确定。
草草酮（CAS 140-67-0）的公开数据库记录，列此仅供独立核对。
| GHS notification summary | 0.1% (1 / 1959) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H302 (99.8%), H315 (11%), H317 (99.3%), H341 (98.4%), H351 (98.4%), H412 (10.6%), H227 |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for < 0.1% (1 of 1959) of reports.
H302 (99.8%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents Anise, Licorice NO ADI ALLOCATED TRS 952-JECFA 69/16 |
|---|---|
| GHS notification summary | 0.1% (1 / 1959) |
| 沸点 | 421 °F at 764 mmHg (NTP, 1992) |
|---|---|
| 沸点 | 216 °C at 764 mm Hg |
| 沸点 | BP: 108-114 °C at 25 mm Hg; 95-96 °C at 12 mm Hg |
| 沸点 | 215.00 to 216.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| 沸点 | 216 °C |
| 闪点 | 178 °F (NTP, 1992) |
| 闪点 | 81 °C (178 °F) - closed cup |
| 溶解度 | Insoluble (<1 mg/ml) (NTP, 1992) |
| 溶解度 | In water, 178 mg/L at 25 °C |
| 溶解度 | 0.178 mg/mL at 25 °C |
| CAS Registry Number | 140-67-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 8815 |
| 分子式 | C10H12O |
| IUPAC 名称 | 1-methoxy-4-prop-2-enylbenzene |
| UNII（FDA） | 9NIW07V3ET |
| FEMA 编号 | 2411 |
| JECFA 编号 | 1789 |
Estragole; 4-Allylanisole; 140-67-0; 1-Allyl-4-methoxybenzene; p-Allylanisole; Methyl chavicol; Esdragol; Chavicol methyl ether; Esdragole; Isoanethole; Esdragon; Estragol; Anisole, p-allyl-; Methylchavicol; 4-Methoxyallylbenzene; p-Methoxyallylbenzene
| 分子量 | 148.20 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.4 |
| 氢键供体数 | 0 |
| 氢键受体数 | 1 |
| 可旋转键数 | 3 |
| 精确质量 | 148.088815002 |
| 单同位素质量 | 148.088815002 |
| 拓扑极性表面积 | 9.2 |
| 重原子数 | 11 |
| 形式电荷 | 0 |
Estragole · CAS 140-67-0 · C10H12O. UNII 9NIW07V3ET. 沸点: 421 °F at 764 mmHg (NTP, 1992); 沸点: 216 °C at 764 mm Hg; 沸点: BP: 108-114 °C at 25 mm Hg; 95-96 °C at 12 mm Hg.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Estragole